青島新聞網(wǎng)7月15日訊（記者 朱穎）15日下午，青島市農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法支隊(duì)支隊(duì)長(zhǎng)沙劍林做客網(wǎng)絡(luò)在線問(wèn)政時(shí)透露，青島目前生豬存欄155萬(wàn)頭左右，比去年年底有明顯增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)年底存欄可達(dá)到160萬(wàn)頭，生豬供應(yīng)穩(wěn)定。外地生豬可進(jìn)入青島市，但需要提前向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫，符合要求后才可以進(jìn)入青島市的屠宰企業(yè)進(jìn)行屠宰?！渡i屠宰管理?xiàng)l例》明確規(guī)定，國(guó)家實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度，未經(jīng)定點(diǎn)，任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰活動(dòng)。

上半年，青島查辦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量違法案件42起

對(duì)于網(wǎng)友提出的疫情期間，我市對(duì)農(nóng)產(chǎn)品是否進(jìn)行了檢測(cè)。沙劍林回復(fù)，青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局一直很重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作，2020年初就制定了全年的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)計(jì)劃，包括定性定量檢測(cè)、快速檢測(cè)，雖然從二月份開(kāi)始，疫情防控壓力較大，但是依然沒(méi)有間斷對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)，還加大了抽檢力度。截至目前，青島完成了定性定量檢測(cè)3271批次，種植業(yè)快速檢測(cè)15萬(wàn)多批次，“瘦肉精”快速檢測(cè)7萬(wàn)多批次，檢測(cè)合格率保持在98．5％以上，全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定。

新冠疫情發(fā)生以來(lái)，為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開(kāi)展了一系列專項(xiàng)檢查，實(shí)施了2020年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治“利劍行動(dòng)”，以蔬菜、水果、禽蛋、肉類為重點(diǎn)產(chǎn)品，全面排查生產(chǎn)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種養(yǎng)植戶，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)過(guò)程中違法使用禁用農(nóng)（獸）藥、不遵守安全間隔期和休藥期等違法違規(guī)行為。上半年，全市累計(jì)出動(dòng)監(jiān)管執(zhí)法人員7200余人次、檢查各類生產(chǎn)主體3150余個(gè)，查辦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量違法案件42起，有效保障了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

青島生豬供應(yīng)穩(wěn)定，預(yù)計(jì)年底存欄達(dá)160萬(wàn)頭，禁止個(gè)人屠宰

對(duì)于網(wǎng)友提出的擔(dān)心豬肉漲價(jià)問(wèn)題，沙劍林回復(fù)，根據(jù)行業(yè)分析，青島目前生豬存欄155萬(wàn)頭左右，比去年年底有明顯增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)年底存欄可達(dá)到160萬(wàn)頭，生豬供應(yīng)穩(wěn)定。外地生豬可進(jìn)入青島市，但需要提前向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫，符合要求后才可以進(jìn)入青島市的屠宰企業(yè)進(jìn)行屠宰。

《生豬屠宰管理?xiàng)l例》明確規(guī)定“國(guó)家實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。未經(jīng)定點(diǎn)，任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰活動(dòng)”。近年來(lái)，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局會(huì)同公安、市場(chǎng)監(jiān)管等部門，組織開(kāi)展了“掃雷行動(dòng)”“百日行動(dòng)”“零點(diǎn)行動(dòng)”等打擊私屠濫宰專項(xiàng)整治行動(dòng)，累計(jì)查處違法屠宰案件319起，鏟除黑作坊、黑窩點(diǎn)86個(gè)，沒(méi)收未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬肉12．48噸，累計(jì)罰款104．78萬(wàn)元，移送食藥、公安部門案件15起，極大地震懾了私屠濫宰、屠宰病死豬、注水及注入其他物質(zhì)等違法犯罪行為，全市屠宰監(jiān)管秩序持續(xù)好轉(zhuǎn)。發(fā)現(xiàn)私屠濫宰的情況，歡迎撥打“12345”進(jìn)行舉報(bào)。

禁止出售檢測(cè)不合格的乳用動(dòng)物及其產(chǎn)品

有網(wǎng)友詢問(wèn)村里養(yǎng)奶牛的把奶賣給附近村民喝是否可以，沙劍林回復(fù)，根據(jù)《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》和《生鮮乳生產(chǎn)收購(gòu)管理辦法》，奶畜養(yǎng)殖者可以向取得資質(zhì)的生鮮乳收購(gòu)站出售生鮮乳?！渡綎|省動(dòng)物防疫條例》規(guī)定“禁止出售或者收購(gòu)未經(jīng)布魯氏菌病、結(jié)核病等動(dòng)物疫病檢測(cè)或者檢測(cè)不合格的乳用動(dòng)物及其產(chǎn)品”。奶牛產(chǎn)奶直接售賣存在極大的安全隱患，首先，擠奶后應(yīng)立即降溫冷藏，奶未經(jīng)嚴(yán)格的存貯、殺菌程序，易滋生大量細(xì)菌；另外，奶牛如未經(jīng)檢疫，可能存在傳播布病、結(jié)核病等人畜共患病的風(fēng)險(xiǎn)。如發(fā)現(xiàn)出售或者收購(gòu)未經(jīng)布魯氏菌病、結(jié)核病等動(dòng)物疫病檢測(cè)或者檢測(cè)不合格的乳用動(dòng)物及其產(chǎn)品的，歡迎您向“12345”進(jìn)行舉報(bào)，將依法查處。