青島新聞網(wǎng)11月17日訊（記者 黃曉 寧冠宇）民以食為天，食以安為先。青島于2017年創(chuàng)建成為國(guó)家食品安全示范城市以來(lái)，連續(xù)三年食品評(píng)價(jià)性抽檢合格率保持在98%以上的高位，群眾滿意度連年上升。今天下午，青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)趙樹(shù)民做客民生在線，圍繞食品安全相關(guān)問(wèn)題與網(wǎng)民進(jìn)行在線交流。

網(wǎng)談中，趙樹(shù)民介紹說(shuō)，青島市于2017年創(chuàng)建成為國(guó)家食品安全示范城市，成為全國(guó)第一批15個(gè)吃得最放心的城市之一。按照要求，每三年復(fù)審一次。前期，按照省食安辦要求，青島剛剛完成了省級(jí)食品安全市的復(fù)審驗(yàn)收工作。國(guó)家復(fù)審由于機(jī)構(gòu)改革、疫情防控等原因，最早于明年開(kāi)展。

為鞏固和發(fā)揚(yáng)國(guó)家食品安全示范城市成果，青島市委、市政府制定出臺(tái)了《關(guān)于深化改革加強(qiáng)“食安青島”建設(shè)的意見(jiàn)》，全市上下圍繞“食安青島”建設(shè)確定的總體要求，堅(jiān)持完善治理體系、提升治理能力、開(kāi)展攻堅(jiān)行動(dòng)，深入開(kāi)展了11項(xiàng)整治攻堅(jiān)行動(dòng)，食品評(píng)價(jià)性抽檢合格率達(dá)到99%，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)總體合格率達(dá)到99.2%，均處于歷史最高水平。

在“食安青島”創(chuàng)建工作中，一是突出“三安聯(lián)動(dòng)”，堅(jiān)持把打擊作為有力的監(jiān)管，健全食安、農(nóng)安、公安“三安聯(lián)動(dòng)”機(jī)制，對(duì)群眾反映強(qiáng)烈的突出問(wèn)題進(jìn)行了集中整治；二是突出“一老一少”，將老人和孩子等重點(diǎn)人群作為重中之重，嚴(yán)守不發(fā)生系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線；三是突出“源頭管控”，確保源頭安全；四是突出“創(chuàng)新監(jiān)管”，提升治理能力，食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)定向好，“食安青島”建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)。趙樹(shù)民說(shuō)：“我們有信心通過(guò)明年國(guó)家的復(fù)審驗(yàn)收?！?/p>

青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)趙樹(shù)民（左）做客民生在線。

食品評(píng)價(jià)性抽檢合格率連續(xù)三年98%以上 群眾滿意度連年上升

食品安全與每個(gè)人的生活都息息相關(guān)，食安城市創(chuàng)建是提升食品安全水平的總抓手。趙樹(shù)民介紹說(shuō)，這兩年通過(guò)創(chuàng)建，我市食品安全監(jiān)管機(jī)制進(jìn)一步健全，從農(nóng)田到餐桌各環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管能力和監(jiān)管水平提高顯著，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉(zhuǎn)，違法行為得到有效遏制，食品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提高，城鄉(xiāng)居民消費(fèi)環(huán)境得到了明顯改善，全市食品安全運(yùn)行繼續(xù)保持了有序可控、穩(wěn)定上升的良好態(tài)勢(shì)。

食品安全水平始終保持在較高水準(zhǔn)。青島連續(xù)8年將食品抽檢列入市辦實(shí)事，近三年分別完成8.8萬(wàn)批次左右的食品抽檢任務(wù)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)4份/千人/年的國(guó)家創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)。從抽檢情況看，近三年食品評(píng)價(jià)性抽檢合格率均保持在98%以上的高位，未發(fā)生較大及以上食品安全事故。

食品安全公眾滿意度屢創(chuàng)新高。近三年來(lái)，群眾滿意度連年上升，“三民”活動(dòng)社情民意調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2017-2019年分別達(dá)到87.15%、88.08%、91.40%。青島市堅(jiān)持社會(huì)共治思路，廣泛征集群眾對(duì)食品安全工作的意見(jiàn)建議，連續(xù)六年組織了“十大不放心食品”、“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，及時(shí)解決群眾反映的問(wèn)題，得到了群眾的一致好評(píng)。

多項(xiàng)創(chuàng)新走在全國(guó)全省前列。青島市場(chǎng)監(jiān)管局率先探索“供青食品”標(biāo)準(zhǔn)體系，率先制定《重大活動(dòng)食品安全保障管理辦法》，率先出臺(tái)《不合格食品核查處置“六率”閉環(huán)管理規(guī)范》，率先推行《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查管理辦法》，率先實(shí)施食品生產(chǎn)“靶向監(jiān)管”，率先探索網(wǎng)絡(luò)訂餐“以網(wǎng)管網(wǎng)”模式，多項(xiàng)工作走在全國(guó)全省前列，進(jìn)一步健全了具有青島特色的食品安全監(jiān)管模式。

趙樹(shù)民說(shuō)，食安城市的創(chuàng)建離不開(kāi)市民的支持與監(jiān)督。對(duì)網(wǎng)友提出的寶貴意見(jiàn)、建議，市市場(chǎng)監(jiān)管局將認(rèn)真研究、梳理，進(jìn)一步樹(shù)立風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管、社會(huì)共治理念，推動(dòng)食品安全監(jiān)管水平進(jìn)一步提高，切實(shí)保障全市人民“舌尖上的安全”。

青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局做客民生在線。