媽媽追著孩子喂食，這確實是許多媽媽心里隱隱的痛；孩子一口飯含上幾十分鐘、或是瘦巴巴地不愛吃飯，怎么辦？其實，讓孩子養(yǎng)成自食其飯的習慣并不困難，只要能以愛心和耐心對待，再加上一些小技巧，相信你一定也會有個愛吃飯的寶寶！
自己吃飯是求知欲和好奇心的表現(xiàn)
從
兒童生理、心理發(fā)育的過程來看，孩子在一歲以后自我意識開始萌動，會表現(xiàn)出較強的自我獨立愿望，如愛說“我”，“我來”等字眼。他們渴望做一些事情，在學會走路的同時，他們開始想學著吃飯，而且要自己拿著湯匙吃，不愿得到大人的幫助。和走路、玩玩具一樣，自己吃飯也是求知欲和好奇心的表現(xiàn)。正是這種求知欲和好奇心擴展了孩子的認知范圍，培養(yǎng)了他們的獨立能力。更重要的是，孩子通過自己的行為感到自己具備影響環(huán)境的力量，并初步品嘗到成功的滋味。一般說來，發(fā)育正常的孩子都可以在兩歲左右學會吃飯，這是他們應該具備的生存能力。
為什么有些孩子沒能在這個年齡學會自己吃飯呢？
這和父母的教養(yǎng)方式有關。一兩歲的孩子由于動作協(xié)調性較差，剛開始學著吃飯時，常搞得湯汁四濺，飯粒滿身。這時一些父母過于急躁，缺乏耐心，或對孩子大聲訓斥，或一把搶過孩子手中的湯匙。殊不知，這樣束縛了孩子的探索精神，會使他們產(chǎn)生一種受挫感，日后可能形成自卑心理。另外一些父母擔心孩子自己吃不飽，便以“喂”的形式取而代之。長此以往，孩子往往形成依賴性人格�！ �
孩子學習吃飯的過程也是孩子心理健康發(fā)展的重要過程。孩子經(jīng)過自己的努力吃飽了，他會由此產(chǎn)生成就感，會幫助他長大后更自信。即使孩子暫時沒有把飯吃下去，他有了失敗的體驗，也是好事，這樣可以增強他的心理承受能力，將來更好地適應社會。所以，在孩子吃飯的問題上，父母應該更耐心，常常給孩子鼓勵，讓他們做好這件力所能及的事。孩子不吃飯，可以餓餓他。
怎么才能幫助孩子學會自己吃飯呢？
前置準備期
從孩子滿五、六個月開始學習抓握，就是為培養(yǎng)自食其飯習的前置準備時期；許多父母以為這個時期的孩子還太小，應該什么都不會；實際上，孩子由這個時期到約滿九個月之間，是手部抓握能力的發(fā)展期，所以這段時間正是開始讓孩子學習正確的餐具握法的最佳時機！且恰好孩子剛接觸副食品，對乳汁以外的食物有著相當?shù)暮闷妫灰蚨谝贿呂故掣笔称窌r，一邊讓孩子學習餐具的抓握，甚至是協(xié)助他自己舀取副食品食用，對奠定孩子日后自己吃飯，會有相當?shù)男Ч?
實際誘導期
孩子滿周歲后，就是讓孩子自食其飯的實際誘導期，而其中自滿一歲到一歲三個月之間，又可視之為“黃金誘導期”；因為在這段時間里，孩子的手、眼協(xié)調能力迅速發(fā)展，若給予以適當?shù)恼T導，則會有事半功倍的成效。但可別想得太理想化啰，想要孩子一下就像大人一樣“吃的很完美”，那根本就是“不可能的任務”；所以您一定得先作好心里準備，孩子在這段時期里，會吃得全身“臟兮兮”、“糊沙沙”的狀況，是在所難免的。
萬全的準備
了解誘導的最佳時機之后，接下來就是準備實際應戰(zhàn)，而所謂知己知彼、百戰(zhàn)百勝，專家提醒您，在應戰(zhàn)前一定得先作好“萬全的準備”，才能夠凱旋而歸；大致上，你應該做的準備有：
·食物的準備
將食物布置化：為孩子預先準備一份色、香、味俱全的食物，當然是促使孩子喜歡吃飯的第一法寶；專家表示，除了香氣、口感及營養(yǎng)的考慮外，“色”的應用是相當重要的；因而她建議在準備孩子的食物時，不妨將食物“布置化”。例如：做各種色澤的顏色飯（分別可用胡蘿卜、綠色蔬菜、番茄等攪成泥后拌飯，就可成為澄色飯、綠色飯及紅色飯）；或是作成山丘上的樹（以小碗盛飯后，將碗中的飯倒置于餐盤上，并插上一株小綠花菜，作成小山丘狀），都是不錯的方法。
一次給少量：一次給予的食物量不要太多，也是食物準備的要點之一，因為容易吃完會增加孩子吃飯的成就感；所以專家建議，以多次“給予”的方式，并再加上言語的鼓勵（如：哇！爸爸才吃兩碗，可是你吃了三碗耶！你好棒喔�。┖⒆尤菀桩a(chǎn)生成就感，就會喜歡吃飯了。
·環(huán)境的準備
餐具的準備：準備一份孩子喜歡的餐具，也可以增加孩子對吃飯的好感。假如能帶孩子親自去選購他喜歡的餐具，將會有更好的效果；至于在兒童餐具的選擇上，目前市面上的種類非常多，但基本上還是以“平底寬口”為佳。
餐墊、報紙的準備：前面已經(jīng)提過，讓孩子學習吃飯的過程，是絕對不可能保持“整潔美觀”的，所以事前準備吃飯用的圍巾；并在餐桌上加餐墊，以及在孩子座位周遭的地板上鋪設舊報紙，可是非常重要的。
·時間的準備
給予預留時間：當你正認真在作一件事時，相信也不喜歡被打斷吧！同理可證，假如孩子正興致沖沖地在玩游戲或是看卡通時，你卻強制他得中斷而立刻來吃飯，自然孩子對于吃飯這回事兒的印象也就大打折扣了；故應該在開飯前十分鐘提醒孩子：“在十分鐘就開飯啰！”或是告訴孩子：“卡通演完就要吃飯了”的方式，讓孩子有時間準備。
有了萬全的準備之后，讓孩子自己練習吃飯，就不會再一團亂了。
要讓孩子養(yǎng)成良好進餐習慣，你必須注意的
第一 父母要告訴孩子，吃飯就是吃飯，要規(guī)規(guī)矩矩地坐在飯桌前，定時定量，不要讓孩子養(yǎng)成一邊吃飯一邊看電視或玩玩具的習慣�！ �
第二 正確認識孩子吃飯的問題，既不要批評打罵，也不必過于心急�！ �
第三 就餐氣氛要輕松愉悅，吃飯時父母可以和孩子談論哪些食物好吃，哪些有營養(yǎng)，喚起孩子對吃飯的興趣�！ �
第四 不要強迫孩子吃飯。如果孩子一時不想吃，過了吃飯時間可以先把飯菜撤下去，等孩子餓了，有了迫切想吃的欲望時，再熱熱給他吃。這樣幾次過后，孩子就建立了一種新認識：不好好吃飯就意味著挨餓，自然就會按時吃飯了。這個方法聽著簡單，做起來卻不容易，因為父母首先要硬下心來，不能總擔心孩子餓，給他零食吃，那就適得其反了。
第五 飯桌上的教育只是一部分，父母平時也要有意識地多給孩子灌輸“好好吃飯，長得更快，變得更聰明”之類的觀點�！ �
第六 如果孩子成功地自己吃了飯，飯后父母可以陪他玩一會兒作為獎賞，讓他產(chǎn)生關于吃飯的快樂的記憶，以后對吃飯就不會排斥了。
