硫磺“熏白”
滑石粉“拋光”
——天津最大“衛(wèi)生筷”批發(fā)基地暗訪記
如今，一次性“衛(wèi)生筷”已成為外出就餐者或吃工作餐者的常用餐具。細(xì)
心的食客可能會發(fā)現(xiàn)：許多一次性筷子的包裝上都印有“高溫消毒”、“清潔衛(wèi)生”的字樣。記者根據(jù)天津市民提供的線索，通過對號稱天津市最大的一次性“衛(wèi)生筷”批發(fā)基地的暗訪，了解到所謂的“高溫消毒”、“清潔衛(wèi)生”都是騙人的。
這個(gè)一次性“衛(wèi)生筷”批發(fā)基地坐落在天津市武清區(qū)王慶坨鎮(zhèn)的鄭南樓村。據(jù)知情人介紹，天津的一次性“衛(wèi)生筷”有８５％來源于此。記者驅(qū)車進(jìn)村，在鄉(xiāng)間土路上行駛約１０分鐘后，便見到一個(gè)名為“津武傚雪餐巾紙廠”批發(fā)點(diǎn)。廠門口，幾輛農(nóng)用運(yùn)輸車進(jìn)進(jìn)出出，車上裝滿各種包裝箱和塑料麻袋，看樣子生意十分紅火。在經(jīng)理室，經(jīng)過一番詢問解到，這里是一個(gè)專營一次性“衛(wèi)生筷”、餐巾紙、一次性飯盒、牙簽等衛(wèi)生用品批發(fā)的廠子，產(chǎn)品銷往天津和北京地區(qū)，部分一次性“衛(wèi)生筷”還出口日本、美國等國家。隨后，記者以開飯店，需要購進(jìn)大量衛(wèi)生用品為由，與工廠負(fù)責(zé)人聊了起來。
據(jù)這家企業(yè)的負(fù)責(zé)人介紹，他們的一次性“衛(wèi)生筷”，每隔幾天就要從東北進(jìn)貨，每次進(jìn)２個(gè)火車皮，每個(gè)車皮有３５００件，每件有５０００雙。
據(jù)了解，這里的一次性“衛(wèi)生筷”分為５個(gè)級別，１級到３級全部出口，只有４級和５級才批發(fā)到天津和北京地區(qū)。由于原材料不同，５級的筷子一般都有“黑斑”，４級的稍好一點(diǎn)。不過，外人不知道，他們就拿４級的當(dāng)１級的賣。其加工也很簡單，不經(jīng)過消毒，雇幾個(gè)人，把筷子裝進(jìn)塑料袋里就行了。工廠沒有衛(wèi)生防疫部門發(fā)的經(jīng)營許可證。
工廠右側(cè)的廠房是一個(gè)大倉庫，從大門起就堆放著大大小小不同的口袋，口袋上打著“化肥專用袋”的字樣。記者打開口袋發(fā)現(xiàn)，這些衛(wèi)生筷全是裸露著的，而口袋竟被隨意丟在地上，沾滿了灰塵，墻邊有七八個(gè)口袋里面全是發(fā)霉的筷子。老板趕忙解釋，天氣太熱了，而筷子又是用濕木材做的，才會出現(xiàn)這種情況，并說這些筷子全是廢棄的。而一名女工稱，這些筷子都是５級品，一般經(jīng)簡單清洗后，分揀出稍好的一些屬４級的當(dāng)１級賣。
那個(gè)負(fù)責(zé)人由帶記者來到一堆包裝箱前。他隨手撕開一個(gè)，里面露出了一排排白花花的筷子。記者問道：“這些筷子怎么這么白？是不是經(jīng)過了特殊工藝？”“當(dāng)然了，不僅這些，包括４級、５級筷子都要經(jīng)過加工，否則會變形�！薄笆裁垂に�？”記者不解地問道。那個(gè)負(fù)責(zé)人笑了笑說：“告訴你也無妨�！痹瓉�，制筷子廠家一般都有自己的“傳統(tǒng)工藝”：將筷骨放進(jìn)熏房，下燃柴火，上蓋硫磺，目的是為了“熏白”。熏完之后直接進(jìn)烘房烘干成形。最后再加入滑石粉給筷子“拋光”。而有的黑心廠家為了節(jié)省成本，采用工業(yè)硫磺或直接用雙氧水或硫酸鈉浸泡。
那個(gè)負(fù)責(zé)人說：“不過，成本核算還是硫磺低。你看，這里的大部分筷子就是用硫磺熏白的。這樣一雙４級的筷子，批發(fā)價(jià)只賣４分２，很便宜吧！”記者問：“這樣的筷子會不會有毒？”“沒事兒，吃不死人的！”負(fù)責(zé)人滿不在乎地說。
事后記者了解到，硫磺燃燒后會產(chǎn)生對人體有害的二氧化硫，在熏制過程中殘留在筷子上，只有通過水煮或水洗才能把包裹在筷子上的二氧化硫清除掉。一位知情人告訴記者，如果放在水池里，需要浸泡一個(gè)星期�？蛇@家廠為降低成本，顯然把清洗硫磺這道工序省略掉了。（新華社天津９月６日專電曹國慶
鄭劉韓）
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