上海消費(fèi)者起訴雀巢產(chǎn)品轉(zhuǎn)基因案件還未完全了結(jié)，雀巢公司就又遭遇另一消費(fèi)者的起訴。河南消費(fèi)者孫國勝昨天告訴記者：他服用雀巢能多健奶粉后腹瀉，仔細(xì)一看奶粉外包裝文字才發(fā)現(xiàn)，此類奶粉利用麥芽糖糊精替代乳糖、利用植物油替代乳脂，也就是說，牛奶的三要素（乳糖、乳脂、乳蛋白）中，這類產(chǎn)品只有其中的一種要
素，故而此類產(chǎn)品充其量為代乳品，而不能稱之為奶粉。把代乳品公開標(biāo)稱為奶粉并出售，實(shí)屬公開制假售假。據(jù)悉，河南平頂山市衛(wèi)東區(qū)人民法院已于本月12日正式立案，12月8日將開庭審理。
消費(fèi)者正式起訴雀巢
11月8日，孫國勝向河南平頂山市衛(wèi)東區(qū)人民法院提起訴訟請求，狀告河南九頭崖集團(tuán)平頂山商業(yè)連鎖有限公司（第一被告）和雙城雀巢有限公司（第二被告）。孫認(rèn)為，被告公開利用非奶物質(zhì)配制假劣?jì)胗變耗谭郏址赶M(fèi)者知情權(quán)，要求法院判定被告停止制假售假行為；同時(shí)要求第二被告就其利用我國消費(fèi)者做生物試驗(yàn)向原告道歉；第二被告就其剝奪消費(fèi)者知情權(quán)向原告道歉；第一被告就其銷售假劣奶粉向原告道歉并雙倍返還原告購貨款55.80元；第二被告賠償原告身體傷害費(fèi)、精神傷害費(fèi)共計(jì)900元。
孫國勝說，今年10月22日，他本人在第一被告所屬中興路連鎖店購買了第二被告生產(chǎn)的雀巢全脂甜奶粉一袋，用于輔助治療失眠，同時(shí)為侄女購買雀巢牌能多健嬰幼兒2號奶粉一袋。次日，原告食用上述全脂奶粉后出現(xiàn)腹脹、腹瀉癥狀，停用后癥狀消失，再用又產(chǎn)生癥狀。曾擔(dān)任洛陽市食品工業(yè)科研所研究室主任的孫國勝憑職業(yè)敏感，懷疑奶粉有假，于是將原打算送給侄女食用的雀巢牌能多健嬰幼兒奶粉拆開飲用，結(jié)果腹瀉癥狀與飲用上述全脂甜奶粉相同。
孫國勝告訴記者，因生理原因，他本人平時(shí)每次食用豆奶、豆?jié){均會出現(xiàn)上述癥狀，再結(jié)合上述兩種奶粉無奶香味、外觀上看發(fā)白、與純正奶粉呈乳黃色不同且沖調(diào)后久置無奶皮等情況，孫認(rèn)為上述奶粉是利用大豆物質(zhì)、乳清粉、淀粉、乳化劑、香精等非該產(chǎn)品外包裝標(biāo)示的物質(zhì)配制而成，這不是真正的奶粉，而是假劣奶粉。
嬰幼兒奶粉“最有問題”
孫國勝介紹，他買的這兩袋奶粉中最有問題的是嬰幼兒奶粉。他購買的供6個(gè)月至3歲嬰幼兒使用的雀巢能多健嬰幼兒奶粉2號，其外包裝文字顯示此類奶粉利用脫脂奶粉、麥芽糖糊精、植物油配制生產(chǎn)。孫國勝認(rèn)為：按雀巢自己所標(biāo)示的配料，就算有關(guān)產(chǎn)品內(nèi)含有脫脂奶粉，牛奶中的三要素（乳糖、乳脂、乳蛋白）中，雀巢奶粉也不過只占其中一種要素，因此產(chǎn)品充其量為代乳品，而不能稱之為奶粉，雀巢把代乳品公開標(biāo)稱為奶粉出售，實(shí)屬公開制假售假。
昨天，記者在家樂福國展店發(fā)現(xiàn)，雀巢2號嬰幼兒奶粉的外包裝上標(biāo)明，其重要營養(yǎng)配方有：脫脂奶、植物油、礦物質(zhì)、大豆磷脂、麥芽糖糊精和多種維生素等。
孫國勝說，雀巢使用非奶物質(zhì)及其他非標(biāo)示物質(zhì)作為有關(guān)奶粉的主要原料，任意改變傳統(tǒng)奶粉的營養(yǎng)成分、性質(zhì)，有關(guān)產(chǎn)品是沒有經(jīng)過生物學(xué)試驗(yàn)和科學(xué)鑒定即投放市場的，因此孫認(rèn)為：雀巢是在利用我國消費(fèi)者做生物試驗(yàn)，這是反人道的。
對此，雀巢中國有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人何彤昨天接受記者采訪時(shí)表示，孫國勝對雀巢產(chǎn)品的懷疑是完全沒有任何事實(shí)依據(jù)的，雀巢所用的一切原材料均符合國家標(biāo)準(zhǔn)，并按照用量多少排列，完整、真實(shí)地標(biāo)志于配料表中，產(chǎn)品中沒有添加淀粉、大豆蛋白或其他任何配料表以外的物質(zhì)。
是奶粉還是代乳品
對于孫的質(zhì)疑，何彤說：雀巢產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)均來自牛奶，產(chǎn)品中未添加任何其他來源的蛋白質(zhì)。
雀巢公司昨天給記者發(fā)來的書面說明表示，由于嬰幼兒對營養(yǎng)有特殊的需求，供6個(gè)月至3歲嬰幼兒使用的奶粉是一種專用奶粉，它必須與供一般人群食用的普通奶粉（全脂奶粉、全脂加糖奶粉）在營養(yǎng)成分上有顯著的調(diào)整（包括蛋白質(zhì)、脂肪及必需脂肪酸等），必須在其中添加各種維生素和礦物質(zhì)等，以滿足這一階段嬰幼兒的特殊營養(yǎng)需求。因此，國家制訂了GB10767這一強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)，所有標(biāo)明6個(gè)月至3歲嬰幼兒適用的奶粉，都必須經(jīng)特殊配制，并且各項(xiàng)營養(yǎng)成分必須符合GB10767中表3的規(guī)定。而雀巢能多健2號較大嬰兒及幼童奶粉的營養(yǎng)成分完全符合GB10767中的相關(guān)規(guī)定，并憑借其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量成為國家免檢產(chǎn)品。該產(chǎn)品中添加的大豆磷脂是從大豆中提取的、對健康有益的一種磷脂成分，它不是大豆蛋白，更不是用來替代乳蛋白，且大豆磷脂的添加量很小。
至于產(chǎn)品名稱是否反映食品真實(shí)屬性的問題，雀巢認(rèn)為，能多健2號包裝正面標(biāo)注的產(chǎn)品名稱“較大嬰兒及幼童奶粉”和“供6個(gè)月至3歲嬰幼兒適用”，已清楚說明該產(chǎn)品是供特殊人群的專用產(chǎn)品，是符合GB10767規(guī)定的專用奶粉，因?yàn)樵摦a(chǎn)品名稱已表明了產(chǎn)品的真實(shí)屬性。雀巢認(rèn)為“只要產(chǎn)品名稱已表明了產(chǎn)品的真實(shí)屬性，產(chǎn)品是根據(jù)國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)而生產(chǎn)的，產(chǎn)品名稱就是符合國家規(guī)定的”。
何彤還強(qiáng)調(diào)，能多健2號執(zhí)行的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/NSL002，該標(biāo)準(zhǔn)是在GB10767的基礎(chǔ)上制訂的，完全符合并嚴(yán)于GB10767，且該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)通過黑龍江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核備案，產(chǎn)品的生產(chǎn)具有國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒發(fā)的生產(chǎn)許可證，是合法和合格產(chǎn)品。因此，對于孫姓消費(fèi)者的起訴，雀巢將積極應(yīng)訴，并將考慮是否反訴。
對此，孫國勝昨天接受記者采訪時(shí)表示：一切事實(shí)真相，都會由法院委托相關(guān)部門檢測的結(jié)果來說明。（記者 胡笑紅 實(shí)習(xí)生 馬梅芳）
特約編輯；舒薇霓
