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檢測蘇丹紅
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青島市質(zhì)監(jiān)、工商等部門昨起緊急清查，市民切勿食用含蘇丹紅的錦云村牌香辣脆
檢出蘇丹紅
“青島有一種食品中檢測出蘇丹紅！”昨天，記者驚聞此消息后，第一時間趕到了市質(zhì)監(jiān)局，市質(zhì)監(jiān)局質(zhì)監(jiān)處范處長正忙著向有關(guān)部門通報青島錦云村食品有限公司生產(chǎn)的“香辣脆”食品中檢出蘇丹紅的情況。記者陳勇康曉歡臧旭平張毅民為您攝影報道
即墨攔截含“紅”食品
今年3月31日，市質(zhì)監(jiān)局抽查了青島錦云村食品有限公司今年3月12日生產(chǎn)的“香辣脆”食品；今年4月5日，即墨市質(zhì)監(jiān)局又抽查了該公司今年1月28日生產(chǎn)的“香辣脆”食品。前天中午，市質(zhì)檢所檢驗發(fā)現(xiàn)，上述兩份抽樣中均發(fā)現(xiàn)含有蘇丹紅成分，蘇丹紅含量為0.13mg／kg。市質(zhì)檢所立即通知市質(zhì)監(jiān)局，市質(zhì)監(jiān)局質(zhì)監(jiān)處與市稽查局、即墨局執(zhí)法人員組成專項調(diào)查組奔赴即墨市。
前天下午1時廠家倉庫
趕到青島錦云村食品有限公司后，執(zhí)法人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，青島錦云村食品有限公司不具備生產(chǎn)能力，這次查出的含蘇丹紅成分的食品是2004年11月臨沂市沂水盛旺食品廠代為生產(chǎn)的，產(chǎn)品規(guī)格為220g／瓶，每箱共15瓶，一共生產(chǎn)了1500箱。
當(dāng)天，執(zhí)法人員在青島錦云村食品有限公司倉庫中查獲上述產(chǎn)品964箱（生產(chǎn)日期分別為2005年3月18日、3月20日、3月25日、3月29日），執(zhí)法人員當(dāng)場異地封存。據(jù)該公司經(jīng)理高某交代，大約還有500多箱“含紅”產(chǎn)品流入市場，主要在即墨地區(qū)銷售。前天，市質(zhì)監(jiān)局把檢查的情況通報給了臨沂市質(zhì)監(jiān)局，要求予以協(xié)查。當(dāng)天，臨沂市局已查封了臨沂市沂水盛旺食品廠的“含紅”產(chǎn)品。
昨天下午2時質(zhì)問廠長
記者與執(zhí)法人員趕到即墨市鶴山路201號青島錦云村食品有限公司所在地。大約過了10多分鐘，即墨市質(zhì)監(jiān)局工作人員領(lǐng)著該公司經(jīng)理高某趕到現(xiàn)場。高某打開門后，記者與執(zhí)法人員趕到青島錦云村食品有限公司的包裝車間，車間里除了一些別的產(chǎn)品外，一瓶“香辣脆”也沒有了。
高某告訴記者，他是從臨沂市沂水盛旺食品廠進的貨，然后貼牌包裝銷售。市質(zhì)監(jiān)局閆寶珠副局長指出：“食品不允許搞貼牌生產(chǎn)。”執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令高某全力追回已經(jīng)售出的500多箱“含紅”食品。
昨日下午批發(fā)市場
昨天下午，記者趕到即墨市工商局，一位負責(zé)人稱他們沒有接到質(zhì)監(jiān)部門發(fā)來的通知。隨后，記者跟隨有關(guān)執(zhí)法人員來到即墨市副食品批發(fā)市場，調(diào)查了幾個調(diào)料批發(fā)超市，并沒有發(fā)現(xiàn)同一種產(chǎn)品。隨后記者又撥通了即墨市質(zhì)監(jiān)部門有關(guān)負責(zé)人的電話，質(zhì)監(jiān)部門稱他們上午已經(jīng)查封了生產(chǎn)“含紅”香辣脆的公司，下午將把銷售清單等情況通報工商部門。
昨天下午近5時許，即墨市工商局接到了質(zhì)監(jiān)局發(fā)來的銷售“含紅”香辣脆的“黑名單”。
昨晚6時30分賣“紅”小店
“我們馬上召集有關(guān)工商執(zhí)法人員對這些銷售點進行查處�！弊蛲�6時30分，執(zhí)法人員兵分5路對這些銷售點展開突擊檢查。
“這就是‘含紅’的香辣脆！”晚7時，在即墨市通濟街道辦事處八里三村的一家小批發(fā)部里，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了17瓶“含紅”香辣脆產(chǎn)品。記者看到，這些產(chǎn)品的生產(chǎn)日期與質(zhì)監(jiān)部門查處的那批產(chǎn)品不同，瓶子上打的生產(chǎn)日期是3月16日。執(zhí)法人員當(dāng)場將17瓶“含紅”錦云村牌香辣脆全部查扣。記者從工商部門了解到，由于銷售地點過于分散，具體地址不詳，其他幾路的執(zhí)法檢查結(jié)果尚未匯總出來。
目前，我市質(zhì)監(jiān)部門正在立案調(diào)查此事。昨天下午，市質(zhì)監(jiān)局、即墨市質(zhì)監(jiān)局已經(jīng)把情況通報給了我市工商部門。市質(zhì)監(jiān)局提醒市民，不要購買錦云村牌“香辣脆”。
對話廠家
自己的產(chǎn)品中被檢出蘇丹紅，廠家是何態(tài)度，下一步將怎樣處理此事？昨天下午，記者采訪了青島錦云村食品有限公司經(jīng)理高某。
記者：現(xiàn)在的心情是怎樣的？
高某：我很內(nèi)疚，我要以最真誠的態(tài)度來處理此事。
記者：你的含紅食品主要賣到哪些地方了？
高某：主要賣到了即墨市區(qū)。記者：下一步怎么做呢？
高某：我會百分之百地努力，能收回來多少就收回來多少。哪怕關(guān)門不營業(yè)了，也要收回來。
昨晚7時許，記者再次聯(lián)系了高某，詢問了“香辣脆”的收回情況。
記者：你門的收回工作怎么樣了？
高某：我們?nèi)胰硕汲鋈ナ债a(chǎn)品了，現(xiàn)在還沒有消息。
記者：將來如果有消費者要求索賠，你準(zhǔn)備怎樣處理此事？高某：我們公司還要再商量一下。
市區(qū)未見可疑食品
昨天下午3時許，接到市質(zhì)監(jiān)局的協(xié)查通知后，市工商局隨即通知各區(qū)分局和工商所，在全市范圍展開了檢查。
記者跟隨工商執(zhí)法隊員先后來到了家樂福、佳世客、中山路第一百盛等大型商場和四方路農(nóng)貿(mào)市場，均沒有發(fā)現(xiàn)質(zhì)監(jiān)局通報的錦云村牌香辣脆產(chǎn)品。截至昨天下午6時，執(zhí)法人員已經(jīng)檢查了市南、市北、四方、李滄和嶗山區(qū)的大型超市、批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場共32家，均未發(fā)現(xiàn)含有蘇丹紅的香辣脆產(chǎn)品。今明兩天，全市工商執(zhí)法人員將繼續(xù)在全市范圍內(nèi)徹查含紅“香辣脆”食品。
盡管沒有接到質(zhì)監(jiān)部門的通知，但市衛(wèi)生監(jiān)督所也緊急行動。昨天，衛(wèi)生監(jiān)督所對市場上流通的20余個品種的辣椒醬、辣椒油等制品進行了取樣，目前已經(jīng)采樣60余份，基本涵蓋了大型超市、農(nóng)貿(mào)市場上銷售的辣椒制品。首批采取的39個樣本已經(jīng)確定不含蘇丹紅，其余20多份樣本需要進一步檢測。
臨沂廠家拒絕配合
前天下午4時許，接到青島市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的協(xié)查通告后，臨沂沂水縣質(zhì)監(jiān)人員立即趕到盛旺食品廠。
質(zhì)監(jiān)所稽查大隊的劉隊長告訴記者，他們趕到工廠時，現(xiàn)場里只有6名工人。執(zhí)法人員在廠里并沒有發(fā)現(xiàn)青島市質(zhì)監(jiān)局檢測出蘇丹紅的2005年1月28日和3月21日生產(chǎn)的“香辣脆”，車間里也沒有找到可能混有蘇丹紅的食品添加劑�，F(xiàn)場食品廠負責(zé)人稱，他們沒有向辣椒醬中添加色素，也不知道自己的產(chǎn)品中為何會出現(xiàn)蘇丹紅。執(zhí)法人員暫扣了食品廠倉庫里存放的四百多箱辣椒醬和干煸肉絲。
據(jù)介紹，盛旺食品廠是一個作坊式的小加工企業(yè)，全部員工只有10人左右。盛旺食品廠除了給青島錦云村食品有限公司加工外，還在當(dāng)?shù)劁N售盛旺牌辣椒醬等系列產(chǎn)品。當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局稽查隊劉隊長介紹，他們聯(lián)合了當(dāng)?shù)毓膊块T前去執(zhí)法，但企業(yè)負責(zé)人根本不配合，他們沒有找到賬本和發(fā)票，因此無法明確產(chǎn)品流向，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門已經(jīng)展開拉網(wǎng)式檢查。
據(jù)了解，沂水質(zhì)監(jiān)部門暫扣的食品需送到青島進行抽樣檢查，才能確定是否含有蘇丹紅。
權(quán)威說法
八類產(chǎn)品要查“家底”昨天，就蘇丹紅現(xiàn)身島城一事，記者專訪了市質(zhì)監(jiān)局質(zhì)監(jiān)處范建奎處長。范處長稱，我市質(zhì)監(jiān)局近期將增加檢查食品企業(yè)的次數(shù)。
范處長告訴記者，按照省質(zhì)監(jiān)局部署，我市質(zhì)監(jiān)部門年內(nèi)將全面調(diào)查食品添加劑、消毒劑、洗滌劑、化妝品、食品容器、食品生產(chǎn)加工設(shè)備、食品包裝材料、食品用工具等八大類產(chǎn)品的家底，摸清企業(yè)和主要食品區(qū)域的情況。
范處長還透露，我市重點產(chǎn)品定檢覆蓋率必須達到100％，這些產(chǎn)品包括食品、涉及人身安全的電器、低壓開關(guān)還有建材等產(chǎn)品，涉及的企業(yè)有近2000家。
見到“錦云村”快舉報
昨天，即墨錦云村食品有限公司出品的香辣脆被檢出含有蘇丹紅后，執(zhí)法部門隨即展開全市檢查，今天市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和市工商局執(zhí)法人員將繼續(xù)加班執(zhí)法，在全市范圍內(nèi)追查蘇丹紅。市民如已購買或發(fā)現(xiàn)即墨錦云村食品有限公司生產(chǎn)的“錦云村”香辣脆，請及時向質(zhì)監(jiān)、工商和本報舉報。早報記者將聯(lián)合執(zhí)法部門現(xiàn)場查處。市工商局熱線12315、市質(zhì)監(jiān)局熱線12365、早報新聞熱線2888000、早報記者手機13153209640、早報駐即墨記者手機13589322761。
