反映端午習(xí)俗的古畫
端午節(jié)傳統(tǒng)的龍舟比賽
專家呼吁，不要讓端午節(jié)只是“粽子節(jié)”。信報記者 陸欣攝
端午節(jié)在老北京的民俗中是一個大節(jié)日，與春節(jié)和中秋合稱“三大節(jié)”，這一天除了舉行賽龍舟、吃粽子等紀(jì)念偉大詩人屈原的各種活動外，還有很多獨(dú)特而寓意深遠(yuǎn)又風(fēng)趣的習(xí)俗，各處呈現(xiàn)出熱鬧的節(jié)日景象。下周六就是端午節(jié)，中韓兩國的民俗專家、學(xué)者將在北京舉行研討會，希望兩國可以聯(lián)合申報端午節(jié)為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在東岳廟民俗博物館也將有老北京端午習(xí)俗的展覽和講座，并組織參觀者現(xiàn)場包粽子�！ �
北京民俗專家高巍向記者透露，端午節(jié)那天，北京民俗界的十幾位專家學(xué)者將和韓國的民俗專家在北京召開研討會。
韓國的民俗學(xué)者將全面地介紹韓國“端午祭”的所有活動，并希望借助中國2000年的端午節(jié)歷史底蘊(yùn)，聯(lián)合申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。高巍表示，這個提議非常好，兩國聯(lián)合申報世界文化遺產(chǎn)已有很多成功的先例。中國也可以借鑒韓國經(jīng)驗(yàn)，逐步恢復(fù)一些端午節(jié)的老傳統(tǒng)，不要讓端午節(jié)成為“粽子節(jié)”。
高巍介紹，世界上都公認(rèn)端午節(jié)是最早從中國開始的，在晉代的《荊楚歲時記》上就有關(guān)于端午節(jié)的記載。后來，端午節(jié)逐漸傳到韓國、日本以及東南亞一些國家。過去在過端午節(jié)的時候，我國也有很多傳統(tǒng)的慶祝儀式，但是發(fā)展到現(xiàn)在，人們能夠普遍記憶的就只有吃粽子和賽龍舟兩項(xiàng)了，很多關(guān)于節(jié)日的慶賀活動正在被逐漸淡忘。
同時高巍表示，他并不認(rèn)為韓國申報端午祭是在搶奪我們的文化遺產(chǎn)。人類口頭和非物質(zhì)遺產(chǎn)本身關(guān)注的就是“人類文化”，是站在人類和世界的角度上的。從這個層面來講，文化是世界共享的。建立申報評定機(jī)制也是為了鼓勵和促進(jìn)各國更好地保護(hù)自己的文化遺產(chǎn)。我們應(yīng)該建立更加有效的機(jī)制來保護(hù)自己的文化，更好地將傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大。這次聯(lián)合申報的提議是韓國首先提出的，說明我們的傳統(tǒng)文化在其他國家得到了高度的認(rèn)可。他說在韓國訪問期間，他可以深刻地感覺到韓國人對中國傳統(tǒng)文化極為崇拜，從這一點(diǎn)上中國人應(yīng)該建立一種自信。
從去年韓國人申報端午祭到今年想聯(lián)合中國一齊申報非物質(zhì)遺產(chǎn)，這種對待傳統(tǒng)文化的積極態(tài)度，很值得我們學(xué)習(xí)。雖然端午節(jié)起源于中國是不爭的事實(shí)，但我們也要學(xué)習(xí)韓國這種對待傳統(tǒng)文化的態(tài)度。起源于中國的傳統(tǒng)節(jié)日在國外過得有聲有色，而國人卻不知其文化內(nèi)涵，確實(shí)非常尷尬。
我們沒給傳統(tǒng)節(jié)日足夠重視
另一位民俗學(xué)者衡起通告訴記者，他正在撰寫下周要在研討會上發(fā)言的論文。他激動地對記者說，長期以來，作為端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)等節(jié)日源頭的中國并沒有給予許多民間節(jié)日以應(yīng)有的重視，而在東南亞一些國家，中國的傳統(tǒng)節(jié)日都被列為法定假日。例如多年來介紹端午節(jié)的來歷時，總是只講它是一個紀(jì)念愛國詩人屈原的節(jié)日，這未免片面地強(qiáng)調(diào)某個地方的節(jié)日活動，結(jié)果在相當(dāng)長的年月里，使很多人都不了解端午節(jié)的真實(shí)內(nèi)容和全民打掃衛(wèi)生、防瘟健身的內(nèi)涵，逐漸失去了美好的傳統(tǒng)文化記憶。
他認(rèn)為，現(xiàn)在端午節(jié)不僅僅是恢復(fù)幾項(xiàng)傳統(tǒng)活動的事，更重要的是，中國的傳統(tǒng)節(jié)日文化內(nèi)涵豐厚，留存著中華民族獨(dú)特的文化記憶，每過一次傳統(tǒng)節(jié)日，就是中華民族凝聚力的一次加強(qiáng)。其實(shí)，2000多年來，端午節(jié)一直是一個多民族的全民防疫祛病、避瘟驅(qū)毒、祈求健康長壽的大節(jié)日。我們應(yīng)該繼承端午節(jié)積極健康的民俗文化傳統(tǒng)，盡快搶救和保護(hù)其原汁原味的文化形態(tài)，使古老的全民打掃衛(wèi)生、健身的節(jié)日以其豐富的文化內(nèi)涵進(jìn)入現(xiàn)代生活。
說到恢復(fù)端午節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日的民俗活動，衡起通再一次向記者強(qiáng)調(diào)他和眾多民俗學(xué)者的提議，中國應(yīng)重視自己的傳統(tǒng)節(jié)日，所有的傳統(tǒng)節(jié)日應(yīng)有相應(yīng)的假期，將其列入國家法定假日�，F(xiàn)在一些年輕人熱衷于過洋節(jié)，然而，中國自己一些具有豐富文化內(nèi)涵的傳統(tǒng)節(jié)日卻受到了冷落，這是令人遺憾的事情。只有先提供了傳統(tǒng)節(jié)日放假的機(jī)會，人們才會認(rèn)識到傳統(tǒng)節(jié)日的重要性，才有時間去體會傳統(tǒng)節(jié)日的豐富活動和文化內(nèi)涵。
傳統(tǒng)節(jié)日可打包申遺
民俗專家王作楫正在忙著準(zhǔn)備下周在民俗博物館的端午節(jié)傳統(tǒng)活動的講座，根據(jù)自己兒時的記憶幫著博物館籌備關(guān)于端午節(jié)民俗活動的展覽。對于中國端午節(jié)申報非物質(zhì)遺產(chǎn)一事，他的態(tài)度是可以考慮將春節(jié)、中秋節(jié)等所有的傳統(tǒng)節(jié)日打包，集體申報聯(lián)合國教科文組織設(shè)立的“人類口頭遺產(chǎn)和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”。他說，中國的傳統(tǒng)節(jié)日五彩繽紛，文化內(nèi)涵豐厚，對祖先創(chuàng)造的歷史文化遺存，必須懷有敬畏之心，才能談到重視民族民間文化的保護(hù)。他希望現(xiàn)在的年輕一代，不要只顧著過洋節(jié)，冷落了中國自己的傳統(tǒng)節(jié)日。這次在民俗博物館搞端午節(jié)“斗百草”的講座，就是從小孩開始，讓他們親身體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日的魅力。
民俗回望
“黃金”裹“瑪瑙”房檐插蒲蒿
北京人這樣過端午
端午節(jié)在老北京的民俗中是一個大節(jié)日，與春節(jié)和中秋合稱“三大節(jié)”，這一天除了舉行賽龍舟、吃粽子等紀(jì)念偉大詩人屈原的各種活動外，還有很多獨(dú)特而寓意深遠(yuǎn)又風(fēng)趣的習(xí)俗，各處呈現(xiàn)出熱鬧的節(jié)日景象。
高巍告訴記者，從晉朝開始，粽子成為端午的應(yīng)節(jié)食品。千百年來，不論南北，粽子一直是最受人歡迎的端午節(jié)食品。
北京自家做的粽子都是甜的，用葦葉包裹，可分為三種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃。另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主。第三種是豆沙粽，比較少見。近郊農(nóng)民推車進(jìn)城賣的黃米粽子，以黃黍代替糯米，餡料用的是紅棗。蒸熟后，只見黃燦燦的黏米中嵌著紅艷艷的棗兒，有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。
在明清兩代的北京講究“熙游避災(zāi)”。初五上午，人們紛紛帶著雄黃酒、五毒餅、粽子及夏令水果等從四面八方趕來天壇，謂之“避毒”。天壇是皇家祈年的圣地，又是名勝，仰仗天神之力以避毒瘴，又可以游樂，一舉兩得。
午后人們便離開天壇，有的到金魚池，有的到高梁橋、滿井、草橋、積水潭飲酒賞景，其中以金魚池為最。
老北京人相信五月是惡月的說法，所以端午節(jié)的活動，有象征性的“扔災(zāi)”，也有實(shí)際性的防病。
北京人講究端午節(jié)在門框上貼葫蘆花，就是用紅紙剪成葫蘆形狀，上刻五毒即蝎子、蜈蚣、壁虎、蛇、蛤蚧，貼在一張白紙上。那天家家戶戶都把女兒打扮得漂漂亮亮，頭戴一朵朵石榴花。人們說石榴花是吉祥花可避邪除災(zāi)。出嫁的女兒這天也回娘家。她們用綾羅制成小老虎、桑葚、櫻桃、葫蘆、黃瓜、茄子，小辣椒等，用彩線穿成串懸在釵頭和小孩背上，說這樣可以避邪不染瘟疫，初五午時之后就要摘下來，連同貼在門楣上的剪紙葫蘆揭下來，一并扔到門外，謂之“扔災(zāi)”。
節(jié)日期間，人們還要飲雄黃酒，在小孩頭上用雄黃寫一“王”字，有的還用雄黃涂小孩的耳鼻之孔。說是在夏日能避諸蟲。還有人用古墨裝到蛤蟆腹內(nèi)，于端午午時放在太陽底下暴曬，謂其墨可治病。
端午節(jié)老北京人也在院門前和房檐下插艾蒿，這天也是老北京人的打掃衛(wèi)生日，各家將菖蒲插在街門的兩旁，以避邪驅(qū)瘟。由于菖蒲避邪，所以京城端午時，人們不論貴賤貧富必買蒲鞋，穿之過節(jié)，并在院內(nèi)點(diǎn)燃艾蒿，驅(qū)蚊蟲。節(jié)后有的人家將菖蒲、艾草收藏起來，備作藥用或留作生兒“洗三”時，洗、灸之用。信報記者
張然
編輯：林彥婷
