市場難尋“新標粽” 記者在各大超市看到，所銷售的品牌粽子，不管是散裝的還是成袋的，不管是新鮮的還是冷凍的，包裝上均沒有“SB／T10377”標準號。記者只發(fā)現(xiàn)了兩家標有食用方法、儲存方法、生產(chǎn)廠家的單個粽子，大部分散裝粽子都沒有標明儲存方法及原料表。
在一粽子柜臺前，記者向的促銷人員詢問為什么該品牌的粽子沒有執(zhí)行新出臺的《行業(yè)標準》，促銷員反問記者：什么行業(yè)標準？沒聽說過。記者又繼續(xù)詢問了幾個品牌的銷售人員，他們大多都不清楚“行業(yè)標準”具體指什么，有的甚至根本就不知道。 記者同樣采訪了部分消費者，問起粽子行業(yè)標準，幾乎都坦言不甚了解。至于購買標準，大部分消費者告訴記者，大廠家生產(chǎn)的、大商場銷售的應(yīng)該沒有問題。
只能期待來年
記者從有關(guān)部門得知，我市地產(chǎn)粽子的生產(chǎn)企業(yè)有不少家，很多企業(yè)雖然聽說過標準出臺的消息，但他們沒接到相關(guān)部門的文件。
據(jù)食品專家介紹，以前生產(chǎn)粽子的企業(yè)是由自己制定生產(chǎn)標準的。新的粽子行業(yè)標準出臺后，將對凈化市場、規(guī)范行業(yè)起到積極的作用。不過由于行業(yè)標準剛剛出臺，市場上肯定要有個過渡期，而大部分廠家都是提前生產(chǎn)粽子，所以今年端午市民肯定無法吃到“新標準”粽子，只能期待來年了。記者單衍春
《國家粽子行業(yè)標準》規(guī)定，每個粽子上都要標明食用方法、儲存方法、生產(chǎn)廠家廠址等，沒有包裝的速凍粽子不得銷售，嚴禁拆包零賣等。符合所有標準的粽子外包裝上，將印有統(tǒng)一的標簽標準號“SB／T10377”以示區(qū)別。可是不少市民卻發(fā)現(xiàn)，目前正在新鮮上市的粽子仍是老樣子。
