| 本報(bào)訊記者昨日從市衛(wèi)生局獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)對餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理，保障消費(fèi)者飲食衛(wèi)生安全，結(jié)合創(chuàng)建全國文明城市的標(biāo)準(zhǔn)和我市目前的實(shí)際情況，市衛(wèi)生局決定，從現(xiàn)在起至7月底，在全市范圍內(nèi)開展一次針對餐飲業(yè)無衛(wèi)生許可證經(jīng)營行為的專項(xiàng)清理整治。 市衛(wèi)生局有關(guān)負(fù)責(zé)
人介紹，經(jīng)過上半年的集中整治，我市餐飲業(yè)的食品衛(wèi)生狀況較以往有了進(jìn)一步改善。但是，仍有一部分中小餐飲單位無有效衛(wèi)生許可證從事食品加工經(jīng)營活動。為此，此次專項(xiàng)整治將本著引導(dǎo)守法、保護(hù)合法、打擊違法、取締非法的原則，以點(diǎn)帶面，層層推進(jìn)。將通過加大查處、整治力度，將整治與促進(jìn)、打劣與扶優(yōu)有機(jī)結(jié)合起來，達(dá)到取締一個(gè)、教育一批、促進(jìn)一片的目的，全面提高從業(yè)單位的守法意識和誠信水平，在全市營造守法經(jīng)營、安全消費(fèi)的市場環(huán)境。 從6月15日起，各區(qū)市衛(wèi)生局對轄區(qū)內(nèi)無衛(wèi)生許可證加工經(jīng)營食品的單位和組織下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見書，責(zé)令其于6月30日前辦理衛(wèi)生許可手續(xù)。對于不符合發(fā)證要求而又拒不整改的，或經(jīng)過多次指導(dǎo)仍達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的餐飲單位，不予發(fā)放衛(wèi)生許可證，若繼續(xù)營業(yè)則依據(jù)《食品衛(wèi)生法》予以取締。對于已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證，但超出許可項(xiàng)目加工經(jīng)營食品的單位，依據(jù)有關(guān)規(guī)定，超范圍加工經(jīng)營的項(xiàng)目視為無衛(wèi)生許可證，限期整改。限期整改仍不達(dá)標(biāo)的，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》予以取締。對于已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證，但未及時(shí)進(jìn)行年度審核的餐飲單位，若符合要求則督促向主管的衛(wèi)生行政部門立即提交核證申請；不符合要求則應(yīng)立即整改，整改仍達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的單位，依據(jù)有關(guān)法規(guī)吊銷其衛(wèi)生許可證，若繼續(xù)營業(yè)則依法予以取締。 6月21日開始，我市衛(wèi)生部門將再次對全市范圍內(nèi)的中小餐飲單位進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，進(jìn)一步加大執(zhí)法力度，做到“深入排查不遺漏，逐戶整治不手軟，鞏固成果不回潮”。對衛(wèi)生條件和食品加工經(jīng)營過程不符合衛(wèi)生要求的單位，責(zé)令立即或限期整改，并依法查處違法行為；對無有效衛(wèi)生許可證擅自從事食品加工經(jīng)營的單位，將聯(lián)合工商、公安等執(zhí)法部門，堅(jiān)決予以停業(yè)或取締。 7月下旬，在前期專項(xiàng)整治的基礎(chǔ)上，對已經(jīng)被取締的無證單位采取“回頭看”的形式，逐一檢查，防止反復(fù)。同時(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化措施，切實(shí)鞏固專項(xiàng)整治的成果。對于新發(fā)現(xiàn)的無證單位，發(fā)現(xiàn)一家、關(guān)停一家，促使餐飲單位持有效衛(wèi)生許可證從事食品加工經(jīng)營活動。（本報(bào)記者王麗艷）
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