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外表鑲金嵌銀，內(nèi)里裝煙藏酒，售價(jià)動(dòng)輒數(shù)百上千的超豪華月餅有望于今年開(kāi)始遠(yuǎn)離消費(fèi)者。在濟(jì)南市食協(xié)的引導(dǎo)下，今天，山東金喬食品廠、濟(jì)南益康食品廠和濟(jì)南群康食品廠等18家濟(jì)南本地月餅生產(chǎn)企業(yè)達(dá)成一致看法，保證“不搞豪華包裝、不亂夾帶禮品，讓百姓吃上貨真價(jià)實(shí)的月餅”。
據(jù)悉，國(guó)家四部委及我省
的有關(guān)部門(mén)欲規(guī)范豪華月餅包裝是促使?jié)系禺a(chǎn)月餅廠家聯(lián)合叫板豪華月餅的導(dǎo)火索。先是國(guó)家發(fā)改委等四部委于本月4日聯(lián)合下發(fā)公告，規(guī)范月餅價(jià)格、質(zhì)量、包裝及搭售行為，于此同時(shí)，我省經(jīng)貿(mào)部門(mén)即將推出的齊魯資源節(jié)約行活動(dòng)中，月餅的超豪華包裝問(wèn)題也首當(dāng)其沖，被列在查處重點(diǎn)之列。
“現(xiàn)在的月餅越做越豪華，前幾年是紙盒、鐵盒，去年木盒又大行其道。原來(lái)往里裝酒裝茶，現(xiàn)在則往里裝名表、珠寶。我敢肯定，這種風(fēng)氣肯定長(zhǎng)不了，有關(guān)部門(mén)已關(guān)注這一問(wèn)題。所以，晚動(dòng)不如早動(dòng)，與其等國(guó)家整治，不如我們主動(dòng)拿出自己貨真價(jià)實(shí)的真本事做市場(chǎng)。”在今天舉行的2005年濟(jì)南市月餅生產(chǎn)及餡料包裝座談銜接會(huì)上，省食協(xié)的蘇主任首先對(duì)當(dāng)前的月餅包裝不正之風(fēng)進(jìn)行了轟炸。經(jīng)過(guò)一番熱烈的討論，山東金喬食品廠、濟(jì)南益康食品廠和濟(jì)南群康食品廠等18家濟(jì)南本地月餅生產(chǎn)企業(yè)發(fā)出聯(lián)合自律宣言。
國(guó)家要規(guī)范月餅包裝，但企業(yè)會(huì)就此放棄高端市場(chǎng)嗎？采訪中，濟(jì)南益康食品廠、山東金喬食品廠的有關(guān)人士普遍認(rèn)為，既然市場(chǎng)有需求，他們肯定不會(huì)放棄高端市場(chǎng)。但辦法只有拼實(shí)力、拼質(zhì)量，用高質(zhì)量的原料、餡料，做出貨真價(jià)實(shí)的精品月餅。比如像鮑魚(yú)、毛蟹肉等高檔月餅。據(jù)介紹，像這樣的頂級(jí)餡料的高檔月餅，成品每只在二三十元，一盒最多不過(guò)二三百元。而原來(lái)的天價(jià)月餅一盒過(guò)千元的不在少數(shù)。
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