本報訊記者從市衛(wèi)生局獲悉，我市發(fā)生一起因飯菜加工環(huán)境差、生熟食品交叉污染引起的可疑細(xì)菌性食物中毒事故，36人發(fā)生急性腸炎。衛(wèi)生部門正在進行進一步調(diào)查。
9月19日22：30,市衛(wèi)生局值班人員接到貴州省一旅游團在我市發(fā)生可疑食物中毒的報告，稱青島川洲旅行社接團
的貴州省一旅行團一行49人，于19日15：00起陸續(xù)發(fā)現(xiàn)有人出現(xiàn)腹痛、腹瀉（水樣便）、惡心、嘔吐等食物中毒癥狀。接報后，市衛(wèi)生局立即責(zé)成市衛(wèi)生監(jiān)督所、市疾病預(yù)防控制中心、120急救中心聯(lián)動，開展醫(yī)療救治和調(diào)查處理，市衛(wèi)生局、旅游局領(lǐng)導(dǎo)分別趕至現(xiàn)場指揮救治、調(diào)查和善后處理工作。 經(jīng)調(diào)查，該旅行團于19日12：30到達(dá)青島，入住青島交通賓館，12：30－13：00在該賓館就餐。當(dāng)日15：00,首例病人發(fā)病，至次日4：00,共有36人發(fā)病。主要癥狀有：腹痛、腹瀉（水樣便）、惡心、嘔吐、無發(fā)熱現(xiàn)象，臨床診斷為急性腸炎。
經(jīng)對有癥狀病人進行個案調(diào)查發(fā)現(xiàn)，病人發(fā)病主要集中在19日17時至21時之間。經(jīng)醫(yī)院積極治療，留院觀察就醫(yī)病人病情穩(wěn)定，到20日下午3時已全部出院。
經(jīng)衛(wèi)生執(zhí)法人員檢查，交通賓館為二星級賓館，該賓館灶間內(nèi)存在衛(wèi)生臟、亂、差問題，供顧客使用的餐具不消毒，生熟食品容器混用、生熟食品混放，蟑螂密度高等問題，存在嚴(yán)重的食物中毒隱患。
根據(jù)病人有共同的就餐史，發(fā)病癥狀基本相同，發(fā)病時間相對集中，結(jié)合現(xiàn)場流行病學(xué)調(diào)查分析，初步認(rèn)為屬一起由于飯菜加工環(huán)境差、生熟食品交叉污染引起的可疑細(xì)菌性食物中毒事故，具體中毒原因有待于進一步確定。
針對上述情況，市衛(wèi)生局已對青島交通賓館廚房下達(dá)了《衛(wèi)生行政控制決定書》，對造成可疑食物中毒的場所、食品和用具進行了查封，并責(zé)令其停止經(jīng)營，立即進行整改，消除中毒隱患，并對其違法行為進一步立案查處。
據(jù)悉，市衛(wèi)生局已結(jié)合“十一”黃金周的衛(wèi)生保障，組織全市衛(wèi)生執(zhí)法人員對餐飲業(yè)進行全面檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題依法予以嚴(yán)厲查處。同時，要求全市各餐飲、接待單位要從中吸取教訓(xùn)，認(rèn)真貫徹落實《食品衛(wèi)生法》，切實加強自身管理，消除各類食物中毒隱患；各旅行社接待團隊時，必須到持有有效衛(wèi)生許可證的衛(wèi)生條件好的餐飲單位就餐，以確保游客飲食衛(wèi)生安全。（本報記者）
