國家級(jí)權(quán)威機(jī)構(gòu)專家介紹，PVC保鮮膜中有害物質(zhì)對(duì)人體危害較大。目前LG、三菱、三榮三大品牌即占國內(nèi)市場(chǎng)近80%份額
本報(bào)記者 李秀中 發(fā)自上海
由于在本國遭禁，日韓聚氯乙烯(PVC)食品保鮮膜大舉進(jìn)入中國。
據(jù)專家介紹，PVC食品保鮮膜對(duì)人體有比較大的危害，這種保鮮膜中的有害物質(zhì)容易析
出，隨食物進(jìn)入人體后，對(duì)人體有致癌作用，特別是干擾人體內(nèi)分泌，引起婦女乳癌、新生兒先天缺陷、男性生殖障礙甚至精神疾病等。
目前，我國國內(nèi)市場(chǎng)上銷售的家庭用食品保鮮膜大多采用安全的聚乙烯(PE)和聚偏二氯乙烯(PVDC)材料生產(chǎn)。但一些超市生鮮產(chǎn)品如蔬菜、水果及熟食包裝卻大量采用PVC保鮮膜，這些產(chǎn)品80%以上來自日本和韓國。
對(duì)人體危害較大
中國包裝資源綜合利用委員會(huì)副主任董金獅昨日告訴《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》，相對(duì)于PE、PVDC產(chǎn)品，PVC保鮮膜透明性好、不容易破裂，同時(shí)具有很好的黏性。他介紹說，使用PVC食品保鮮膜一個(gè)人一分鐘可以包二十幾份商品，同時(shí)還可以用機(jī)器包裝，這是超市愿意大量采用PVC保鮮膜的原因。
然而，PVC食品保鮮膜的優(yōu)點(diǎn)卻建立在它對(duì)人的危害上。
“聚氯乙烯其中有氯，這是有毒的。PVC食品保鮮膜主要有兩個(gè)方面對(duì)人造成危害：氯乙烯單體含量高，會(huì)揮發(fā)出來；PVC保鮮膜用的增塑劑主要成分是乙基己基胺(DEHA)。這種物質(zhì)容易析出，隨著食物帶入人體，對(duì)人體造成致癌作用，特別是造成內(nèi)分泌、荷爾蒙的紊亂，所以對(duì)人體造成比較大的危害。”國家塑料制品監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任翁云宣告訴記者。
翁云宣所在的國家塑料制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，獲得了國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局的計(jì)量認(rèn)證、審查認(rèn)可和授權(quán)，具有法定權(quán)威性和第三方公正性，是塑料產(chǎn)品性能檢驗(yàn)的最高技術(shù)機(jī)構(gòu)。
事實(shí)上，PVC是一種硬塑料，要將它拉成透明柔軟的保鮮膜，必須要加入大量的增塑劑。DEHA是一種添加在合成樹脂材料中可增加產(chǎn)品柔韌性及彈性的物質(zhì)，在PVC保鮮膜中含量約為40%~50%。
這些增塑劑會(huì)慢慢往外滲。翁云宣介紹說，PVC保鮮膜遇上熟食的油脂，其中的增塑劑更容易釋放出來，并滲入食物之中。
上海市塑料制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站工程師余紅梁也介紹，DEHA食用后會(huì)干擾人體內(nèi)分泌，引起婦女乳癌、新生兒先天缺陷、男性精蟲數(shù)減低，甚至精神疾病等。
正是因?yàn)槲：?yán)重，歐洲早在數(shù)年前就禁止使用PVC作為食品包裝材料。日本也在2000年杜絕了PVC食品包裝。據(jù)世界包裝組織理事會(huì)宣布，美國、日本、新加坡、韓國和歐洲各國現(xiàn)已全面禁止使用PVC包裝材料。
然而，這種有“毒”的食品保鮮膜近年卻在中國大行其道。
超市大量采用
“PVC食品保鮮膜在中國的存在是從1995年開始的，主要用于超市和酒店�！北本﹪嗾\信科技有限公司劉京生經(jīng)理告訴記者。
劉京生從1995年開始代理“三井”、“三菱”等日本高檔PVC食品保鮮膜銷售，自稱是國內(nèi)最早做PVC食品保鮮膜的人。他告訴記者，1995年，PVC食品保鮮膜的全國用量不過幾噸，現(xiàn)在年用量已經(jīng)超過15000噸。
記者走訪了上海一些大型超市，在生鮮區(qū)的小包裝蔬菜、水果，以及肉類還有熟食大多采用PVC保鮮膜。在世紀(jì)聯(lián)華長(zhǎng)壽路店，記者在肉類區(qū)看到一卷大的PVC保鮮膜，售出的肉類毫無例外都用PVC保鮮膜包裝。
董金獅介紹，目前，國內(nèi)PVC保鮮膜品牌主要是LG、三菱、三榮，三大品牌占據(jù)整個(gè)市場(chǎng)的70%~80%，而日韓產(chǎn)品在整個(gè)市場(chǎng)占據(jù)逾80%。
“現(xiàn)在國內(nèi)的PVC食品保鮮膜幾乎都是日本、韓國的產(chǎn)品，以及我國臺(tái)灣企業(yè)的產(chǎn)品。”董金獅告訴記者。
在國內(nèi)市場(chǎng)上，主要的PVC保鮮膜品牌是三井、三菱、郡是、南亞、三榮等。
劉京生認(rèn)為，從近年的銷售數(shù)據(jù)看，國內(nèi)對(duì)PVC食品保鮮膜的需求增長(zhǎng)，每年都在30%以上。
而這也為日韓相關(guān)企業(yè)找到一條生路。
上�？な歉叻肿硬牧嫌邢薰揪褪怯扇毡究な歉叻肿庸I(yè)(株)和上海張橋經(jīng)濟(jì)發(fā)展公司共同投資設(shè)立的中日合資企業(yè)。
劉京生告訴記者：“這是日本國內(nèi)掀起第一股以PE代替PVC的浪潮時(shí)，郡是轉(zhuǎn)移到我國的企業(yè)。是第一家國外企業(yè)在中國投資的食品保鮮膜生產(chǎn)企業(yè)，也是國內(nèi)第一家生產(chǎn)PVC保鮮膜的企業(yè)。目前年產(chǎn)量在2000噸左右。”
據(jù)了解，郡是是上海唯一一家生產(chǎn)PVC保鮮膜的企業(yè)，它占據(jù)了上海大部分市場(chǎng)。記者聯(lián)系郡是公司銷售人士，了解該公司對(duì)于PVC食品保鮮膜危害的看法時(shí)，對(duì)方稱：“你覺得怎么樣就怎么樣，你覺得有就有，你覺得沒有就沒有�！�
“現(xiàn)在進(jìn)口的PVC保鮮膜已經(jīng)比較少了，大多在國內(nèi)生產(chǎn)。”劉京生告訴記者，目前他所代理的“三井”保鮮膜一年銷量也就在100噸。
2004年10月，韓國三榮集團(tuán)在中國大連投資6000萬美元?jiǎng)?chuàng)立獨(dú)資博膜包裝產(chǎn)品有限公司——大連三榮化學(xué)有限公司。主要生產(chǎn)PVC保鮮膜、BOPP包裝膜、CAPACITOR電容膜等。其中PVC保鮮膜共6條生產(chǎn)線，宣稱年產(chǎn)量達(dá)1萬噸。
“目前大多是獨(dú)資企業(yè)，合資企業(yè)很少，因?yàn)閲鴥?nèi)沒有相對(duì)應(yīng)的企業(yè)。同時(shí)，由于PVC保鮮膜利潤(rùn)率很高，國外企業(yè)也不愿意合資�！眲⒕┥嬖V記者，“PVC食品保鮮膜現(xiàn)在價(jià)格是2萬元/噸，而PVC原料也就在1萬元/噸，至少50%的利潤(rùn)是有的�！�
劉京生介紹，目前，日本獨(dú)資的PVC保鮮膜企業(yè)還有杭州NCI、無錫理研等企業(yè)，而韓國一家企業(yè)也正準(zhǔn)備在北京生產(chǎn)PVC食品保鮮膜。
對(duì)于日韓企業(yè)大舉轉(zhuǎn)道中國，董金獅解釋說：“日本、韓國國內(nèi)產(chǎn)品受禁，但是這個(gè)產(chǎn)業(yè)形成的巨大生產(chǎn)規(guī)模不愿意就此淘汰掉。它們存在規(guī)模巨大的PVC原料生產(chǎn)企業(yè)以及機(jī)器設(shè)備企業(yè)，因此就轉(zhuǎn)移到中國來了�！�
劉京生介紹說：“目前，生產(chǎn)PVC保鮮膜機(jī)器設(shè)備幾乎全是日本的，這個(gè)行業(yè)日本做得最好。目前國內(nèi)的PVC保鮮膜企業(yè)大多采用富士重工的機(jī)器設(shè)備�！�
國內(nèi)無企業(yè)生產(chǎn)
“國外食品保鮮膜材料發(fā)展經(jīng)歷了三個(gè)階段，從偏氯乙烯到聚氯乙烯，再到聚乙烯�！庇嗉t梁告訴記者，他在上世紀(jì)80年代出國考察時(shí)就發(fā)現(xiàn)PVC存在問題，所以就沒有引進(jìn)。而PE保鮮膜生產(chǎn)成本低，工序簡(jiǎn)單，不像PVC需要添加很多種助劑，所以他所在的研究所就決定引進(jìn)PE生產(chǎn)技術(shù)。
他表示，國內(nèi)食品保鮮膜企業(yè)基本上都是以PE為原料。
記者從上海市塑料行業(yè)協(xié)會(huì)中了解到，該協(xié)會(huì)會(huì)員沒有PVC用于食品包裝的企業(yè)。翁云宣也告訴記者。“拿到我們中心做PVC保鮮膜質(zhì)量檢測(cè)的都是國外公司，包括一些國內(nèi)代理企業(yè)，沒有國內(nèi)企業(yè)�！�
現(xiàn)在國內(nèi)沒有企業(yè)生產(chǎn)PVC保鮮膜，還因?yàn)樗夹g(shù)要求高、投入大。
“而國內(nèi)PE保鮮膜企業(yè)都是一些小公司、小集團(tuán)，沒有哪家有實(shí)力來做�！倍皙{介紹。
劉京生告訴記者，一條生產(chǎn)線加上輔助設(shè)備需要2000多萬元。所以目前生產(chǎn)PVC食品保鮮膜的企業(yè)多附屬于大的化工企業(yè)集團(tuán)，且以日韓企業(yè)為多。
余紅梁透露，外企PVC保鮮膜能順暢進(jìn)入中國，是因?yàn)樗鼈兡芡ㄟ^我國相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)了解，目前，我國對(duì)食品級(jí)聚氯乙烯成品的國家標(biāo)準(zhǔn)是1988年衛(wèi)生部頒布的。
翁云宣告訴記者：“雖然PVC保鮮膜存在危害，但是我們國內(nèi)法規(guī)沒有禁止，也沒有明確限制PVC食品包裝。目前，我們中心主要是按照國家指定的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)。通過標(biāo)準(zhǔn)的則被認(rèn)為是合格的�！�
他表示，現(xiàn)在實(shí)行的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)滯后。
余紅梁也表示，過去制定的老標(biāo)準(zhǔn)顯然已跟不上時(shí)代的節(jié)拍。在國外紛紛提出禁止或者限制PVC食品包裝時(shí)，國內(nèi)也應(yīng)該有所行動(dòng)。
責(zé)任編輯：林彥婷
