隨著今年不斷發(fā)生的奶品安全事件，市場(chǎng)上的奶價(jià)經(jīng)過(guò)幾輪價(jià)格戰(zhàn)，已經(jīng)接近水價(jià)，2003年時(shí)削尖腦袋擠進(jìn)省城的一大批牛奶品牌如今已陸續(xù)退出省城。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，如今省城牛奶市場(chǎng)已是伊利、蒙牛、佳寶、光明等四大品牌獨(dú)霸，品牌集中度增加。
近日，記者走訪省城各大超市發(fā)現(xiàn)，奶業(yè)市場(chǎng)降價(jià)促銷(xiāo)潮一浪高
過(guò)一浪。大潤(rùn)發(fā)超市某品牌八盒裝酸奶售價(jià)5.9元，每盒僅為0.73元，而此類(lèi)產(chǎn)品的正常價(jià)一般在6.5—8.0元。在另兩家超市，記者發(fā)現(xiàn)某品牌500ml、10盒裝利樂(lè)枕純鮮牛奶僅售19.9元，某品牌1000ml裝純鮮牛奶每袋售價(jià)3.9元。
“最近牛奶的價(jià)格太低了，有的每盒（250ml）還不到1.25元，而袋裝的則不到1元，比礦泉水價(jià)格還低”，在結(jié)款臺(tái)，一位姓張的女士推著兩箱牛奶顯得很是興奮。一位促銷(xiāo)員告訴記者，以往牛奶全面降價(jià)是在8月下旬以后，但今年比較早，從7月開(kāi)始就不斷的有品牌進(jìn)行降價(jià)促銷(xiāo)，并且促銷(xiāo)力度越來(lái)越大，以致到了眼下奶比水賤的地步。
記者注意到，由于牛奶產(chǎn)品降價(jià)頻繁，加之這次降價(jià)促銷(xiāo)周期長(zhǎng)，產(chǎn)品多，不少超市里的管理人員幾乎已記不清具體的降價(jià)情況。還有的干脆說(shuō)，“沒(méi)降啊，一直就這樣！”
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，除季節(jié)性因素外，6月份的“光明回奶”、“早產(chǎn)奶”等乳品安全事件造成的乳業(yè)信任危機(jī)是此番價(jià)格大戰(zhàn)的主要誘因。五六月份，在一連串安全事件刺激下，市場(chǎng)陷入低谷，一些大企業(yè)為了“救市”和維持市場(chǎng)份額，開(kāi)始主動(dòng)降價(jià)促銷(xiāo)，而一些小企業(yè)也不得不被動(dòng)應(yīng)對(duì)，致使牛奶價(jià)格一路下挫。
據(jù)悉，今年乳業(yè)市場(chǎng)的價(jià)格大戰(zhàn)是近五年來(lái)最強(qiáng)勁的一次，可能會(huì)持續(xù)到今年10月左右�！耙猿善纺堂可齼H3.9元的價(jià)格，就連一些大企業(yè)也很難從中獲利，一些中小型企業(yè)的生產(chǎn)成本本來(lái)就高，現(xiàn)在幾乎無(wú)還擊之力，打下去最終只能導(dǎo)致市場(chǎng)再次重新洗牌”，佳寶品牌管理中心的王主任如是說(shuō)。
據(jù)了解，2003年至2004年初，是奶業(yè)品牌擴(kuò)張最激烈的時(shí)期。當(dāng)時(shí)，在伊利、蒙牛、光明等一線品牌大力擴(kuò)張的壓力下，許多國(guó)內(nèi)二線品牌和本土牛奶企業(yè)也試圖在省城濟(jì)南奮力一搏。長(zhǎng)富乳業(yè)、三元牛奶、完達(dá)山等外省品牌紛紛向濟(jì)南市場(chǎng)發(fā)動(dòng)攻勢(shì)，而我省的鳳祥、凱銀、得益、亞奧特、御膳房等也不甘落后，先后打進(jìn)濟(jì)南。據(jù)了解，至去年夏天，濟(jì)南大超市的液態(tài)牛奶品牌多達(dá)十余個(gè)。但近日，記者在各大超市見(jiàn)到的品牌已明顯減少，除伊利、蒙牛、佳寶、光明四大主流品牌外，外省品牌在各大超市能站住腳的只剩下夏進(jìn)等極個(gè)別品牌，省內(nèi)的得益、亞奧特、御膳房雖仍然有售，但品種和銷(xiāo)量都很有限。
（記者李巖俠實(shí)習(xí)生李瑞麗）
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