“包子大王”魏磊（資料圖）

????青島新聞網(wǎng)10月26日訊 今天是重陽佳節(jié)，平度夕陽紅敬老院的老人們收到了一份特殊的禮物——240個大包子。老人們在品嘗包子的同時，紛紛對送包子的魏磊豎起了大拇指。記者了解到，魏磊今年27歲，高中畢業(yè)后就“下海創(chuàng)業(yè)”，憑著自己的踏實(shí)勤奮和渾身干勁，愣是把小小的包子鋪?zhàn)龀闪四曩嵔偃f的企業(yè)。

????迫于生計(jì)被迫下海

????魏磊家住平度市白埠

????在親戚朋友的支持下，魏磊湊齊了6000元錢，在一家商場里做起了小家電的生意?？恐疵砂愕母蓜藕陀啦环?shù)木瘢潞５谝荒?，他就賺到?萬元，成功淘到第一桶金?？墒牵捎谧约簺]有經(jīng)驗(yàn)，加上對市場沒有準(zhǔn)確的預(yù)見和分析，家電鋪經(jīng)營的第二年就出現(xiàn)了嚴(yán)重的虧損。

????那段時間，魏磊常常以包子度日，也就是在這個時候，他和包子結(jié)下了不解之緣。

????待業(yè)青年立志要做“包子大王”

????正當(dāng)魏磊感到山窮水盡的時候，他萌生了要開一家包子鋪的想法。這個想法幾乎將他以前學(xué)到的東西全部扔了，但經(jīng)過近半個月的考察，他感覺開包子鋪其實(shí)是完全可行的。為了考察市場和選一個好的店鋪地點(diǎn)，他騎著摩托車轉(zhuǎn)變了平度市區(qū)的大街小巷，最終租下了一個不足20平方米的店鋪，開始做起了賣包子的生意。

????從包子店開業(yè)的第一天，他就為了讓包子口味獨(dú)特，開始和叔叔一起研究包子餡的口味，并不斷改進(jìn)。憑借著獨(dú)特的口味、合理的價格和熱情周到的服務(wù)，魏磊在第一年就收獲了近10萬元。

????包子是入口食品，他從開辦第一家包子鋪開始，除了要求包子的味道外，還將包子主料質(zhì)量放在了首位。包子所需要的各種肉制品，他全是選用正規(guī)肉類廠家供貨。做包子和做人一樣都要講究誠信，只有將誠信放在首位，那么就一定能成功。憑借著良好的口碑和市民的認(rèn)可，他一年間在平度開了5間連鎖店。

????憑借著獨(dú)特的口味、熱情的服務(wù)，這個一度待業(yè)的青年現(xiàn)在發(fā)展成擁有28家連鎖店，300余家加盟店，年利潤近100萬元的老板。魏磊告訴記者，他不僅要做“包子大王”， 馬上還要成立一家餐飲公司，讓連鎖店在全國遍地開花做成大品牌。（記者 王安）