木瓜口感軟糯，在冰箱冰凍后再一口口吃的話，就比冰淇淋還綿滑，那種如初吻的感覺特別妙不可言，加上它混合著成熟牛奶和蜂蜜，又帶一點(diǎn)酸澀的異香，給人一種像太陽(yáng)一般熱烈但溫暖的放松感，怪不得東南亞和夏威夷一帶的人都相信它有魔幻般的催情作用。

不說不知，原來木瓜也分雌雄，一般呈長(zhǎng)條形就是雄性，而相對(duì)圓短的屬于雌性，對(duì)于會(huì)吃的木瓜客通常都會(huì)偏好味道更濃郁的雌木瓜，吃的時(shí)候也會(huì)滴上檸檬汁來添入一些清爽的氣息，可減去過多的膩味。通常市面上的木瓜都來源自夏威夷、泰國(guó)與海南島，對(duì)于各有風(fēng)味的它們其實(shí)很難說出個(gè)誰(shuí)優(yōu)誰(shuí)劣，因?yàn)橄耐哪竟想m然味道最濃郁，但可能會(huì)偏厚重膩味，而泰國(guó)的木瓜會(huì)比較清甜，海南島的木瓜最清爽，卻缺乏木瓜該有的甜味，但它們各自都有永遠(yuǎn)的追捧者。

天然營(yíng)養(yǎng)品

木瓜的營(yíng)養(yǎng)在各種水果里堪稱一絕，像它天然的酵素更是讓它成為飯后最好的選擇，像“一哥”楊貫一就最愛以最上等的夏威夷木瓜作為餐后甜品來招待他的客人。木瓜也因?yàn)檫@個(gè)得天獨(dú)厚的條件，令它成為餐桌上酒吧里出現(xiàn)露臉的常客。像不絕于耳的木瓜魚尾湯，木瓜牛奶，木瓜沙拉一樣，時(shí)下流行著把某日本小瓶的乳酸飲料和木瓜攪拌成的木瓜乳酸，與健康一族最愛把玉米片混合著酸奶和木瓜丁的吃法。

Tips　木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。

2.木瓜的果實(shí)富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。

3.木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。

4.木瓜能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對(duì)肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。

5.番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。

6.木瓜里的酵素會(huì)幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。

7.木瓜能均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤(rùn)膚養(yǎng)顏。