????中秋鄰近，北京市楊先生購(gòu)買了一盒冰激凌月餅。服務(wù)員取出一些干冰(即固態(tài)的二氧化碳，因?yàn)橛谐錾慕禍毓δ埽１挥米魍赓u冷食的保溫劑——編者注)倒入塑料袋內(nèi)，再將月餅盒放在塑料袋上面，服務(wù)員表示，這樣做可以將干冰放得更散，有利于持久保溫?；丶液?，楊先生直接將干冰放入冰箱。

????楊先生不知道，他正面臨這些干冰帶來(lái)的危險(xiǎn)。

????2005年，媒體報(bào)道過(guò)一起干冰導(dǎo)致的爆炸。一位消費(fèi)者購(gòu)買了

????此外，媒體還曾多次報(bào)道過(guò)消費(fèi)者被干冰凍傷的事情。

????事后才知道干冰相關(guān)特性的楊先生又后怕，又氣憤：既然干冰有這些危險(xiǎn)，為什么不提醒，為什么還要使用呢？

????一位冰激凌廠商的工作人員解釋說(shuō)，干冰的優(yōu)點(diǎn)在于溫度低，且能直接氣化，不會(huì)留下殘留物，絕大部分的冰激凌廠商都在使用干冰。

????至于干冰的危險(xiǎn)性，該工作人員表示，已經(jīng)采取了相關(guān)措施。例如，將干冰保存在接近密閉的盒子內(nèi)，正常情況下人手不宜觸及，包裝盒上會(huì)注明注意事項(xiàng)，銷售人員也會(huì)提醒消費(fèi)者。

????對(duì)此，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)董金獅則表示：“干冰不宜民用?！彼硎?，一方面，制作干冰需要經(jīng)過(guò)壓縮制冷，消耗大量能源，不符合低碳要求。另一方面，由于溫度低，干冰容易破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分。

????董金獅認(rèn)為，干冰本身是化學(xué)制劑，多用于工業(yè)生產(chǎn)及實(shí)驗(yàn)室，如果要推廣成為外帶冷食的保溫劑，必須非常謹(jǐn)慎。他特別強(qiáng)調(diào)，干冰溫度較低，人與之接觸后容易造成凍傷，且很難恢復(fù)。

????“目前，國(guó)家尚無(wú)相關(guān)法律對(duì)食品包裝中干冰的使用作出規(guī)定?！倍皙{稱，“連基本的保護(hù)條例都還沒有，正因如此，更加不應(yīng)該使用干冰?！彼ㄗh，可以使用泡沫材料或者真空包裝將干冰密封起來(lái)，或者如果可能的話，可以用冰塊替代干冰。

????“就算可以使用干冰，我也希望能有相關(guān)的法律對(duì)它進(jìn)行一個(gè)規(guī)范?！睏钕壬硎荆罢l(shuí)能保證，不會(huì)再有人傷在干冰手里呢？”(實(shí)習(xí)生 陳磊）