金冢子基地里,工人正在大姜地里捉蟲。

檢測人員在進(jìn)行藥殘檢測。

公司員工在檢測室時(shí)刻關(guān)注蔬菜的生長情況。

????經(jīng)過專家評審和亞運(yùn)會組委會審查,安丘外貿(mào)食品公司所屬三大蔬菜基地日前被指定為16屆廣州亞運(yùn)會供應(yīng)基地,亞運(yùn)會期間將定期為運(yùn)動員供應(yīng)優(yōu)質(zhì)安全蔬菜。安丘外貿(mào)食品公司也成為我省唯一一家專供亞運(yùn)會蔬菜的公司。安丘外貿(mào)蔬菜是如何被亞運(yùn)會選

????入選

????國際標(biāo)準(zhǔn)打動專家

????“亞運(yùn)會期間,為運(yùn)動員所供應(yīng)的蔬菜有著嚴(yán)格的質(zhì)量要求,我們的蔬菜之所以被亞運(yùn)會選中,我想這主要是我們的蔬菜品質(zhì)打動了評審專家,并最終通過了亞運(yùn)會組委會審查?！?0月8日,安丘外貿(mào)食品公司總經(jīng)理劉海燕在接受記者采訪時(shí)并沒有記者想象中的激動,她對公司蔬菜被亞運(yùn)會選中看得十分平淡。

????劉海燕告訴記者,安丘外貿(mào)食品公司六成產(chǎn)品出口日本,而眾所周知,日本對食品的質(zhì)量要求是全球最嚴(yán)格的。公司從1988年就開始出口蔬菜,能打入日本食品市場這么多年,顯示其在質(zhì)量方面是經(jīng)受住考驗(yàn)的。

????“我們公司所屬的3000多畝蔬菜基地,都是按最苛刻的國際標(biāo)準(zhǔn)種植的,說到底,是我們的國際標(biāo)準(zhǔn)種植打動了評審專家。”劉海燕告訴記者,前段時(shí)間,亞運(yùn)會組委會通過國際質(zhì)量安全控制SGS專家對生產(chǎn)基地進(jìn)行了嚴(yán)格認(rèn)證評審,對蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、土壤、施肥、水質(zhì)、種植模式及生產(chǎn)過程、檢測監(jiān)控、質(zhì)量追溯等各個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行了嚴(yán)格的資格審查,結(jié)果表明基地生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)完全符合亞組委要求。

????管理

????“六統(tǒng)一”模式保證質(zhì)量

????根據(jù)亞組委相關(guān)要求,亞運(yùn)會期間,安丘外貿(mào)將負(fù)責(zé)向亞運(yùn)會供應(yīng)圓蔥、土豆、白蘿卜、茄子、青椒、大姜、大蔥等20多個(gè)品種的蔬菜。這些蔬菜,全部來自安丘外貿(mào)所屬的西關(guān)、金冢子、景芝三個(gè)基地。

????10月8日,記者來到金冢子蔬菜基地,這個(gè)蔬菜基地占地360畝,目前種植著菠菜、甘藍(lán)、大姜、大蔥等。記者來到基地時(shí),工人們有的在田里澆水,有的在除草,有的在抓蟲,忙碌而有序。

????供粵農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全不僅關(guān)系到我省農(nóng)產(chǎn)品的形象,也關(guān)系到我國農(nóng)產(chǎn)品在國際上的聲譽(yù)。金冢子基地蔬菜被選為亞運(yùn)會專用菜,這些蔬菜今后是否要經(jīng)過特殊管理?

????“不會?！被刎?fù)責(zé)人冀風(fēng)兆明確告訴記者,按公司要求,這些蔬菜平時(shí)怎么管理,現(xiàn)在還是怎么管理,不會變樣。

????冀風(fēng)兆說,基地一直推行“統(tǒng)一下達(dá)種植計(jì)劃,統(tǒng)一供應(yīng)種苗,統(tǒng)一供應(yīng)藥肥,統(tǒng)一病蟲害防治,統(tǒng)一檢測監(jiān)控,統(tǒng)一收購加工”“六統(tǒng)一”管理,實(shí)施農(nóng)場車間化、種植人員專業(yè)化的封閉式運(yùn)作。農(nóng)場所用農(nóng)資及農(nóng)用化學(xué)品全部由公司統(tǒng)一采購、供應(yīng),植保員靠在農(nóng)場,專職負(fù)責(zé)種植農(nóng)場的技術(shù)指導(dǎo)工作,保證了種植作物的質(zhì)量安全。無論供應(yīng)哪里,都是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),不會因供應(yīng)地不同而變換不同標(biāo)準(zhǔn)。

????“標(biāo)準(zhǔn)始終如一,正是安丘蔬菜名揚(yáng)海內(nèi)外的法寶?！眲⒑Ｑ喔嬖V記者,在安丘,光食品出口企業(yè)就多達(dá)167家,這些出口企業(yè)無論是擁有自有基地,還是委托專業(yè)合作社生產(chǎn),都是按“六統(tǒng)一”模式管理的,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域化管理的“安丘模式”早就名揚(yáng)全國,這恐怕也是亞組委放眼全國尋找優(yōu)質(zhì)蔬菜,首先想到安丘的原因。

????運(yùn)輸

????全程冷鏈運(yùn)輸飛機(jī)應(yīng)急

????從安丘到廣州,千里迢迢,安丘外貿(mào)將如何保證供亞蔬菜的新鮮呢?

????“我們對此已做好了充足的準(zhǔn)備?！眲⒑Ｑ嗾f,貨車從安丘到廣州,大約要兩天兩夜,公司已準(zhǔn)備了6臺保溫車,全程冷鏈運(yùn)輸,這樣能確保運(yùn)到廣州的蔬菜新鮮。另外,公司還制定了應(yīng)急預(yù)案,萬一廣州哪方面蔬菜短缺,一個(gè)電話過來,公司將隨時(shí)準(zhǔn)備空運(yùn)蔬菜過去。為此,公司已聯(lián)系好濰坊機(jī)場,預(yù)留出3―5噸艙位,確保廣州一旦需要,及時(shí)供貨。

????劉海燕說,廣州亞運(yùn)會從11月12日到27日舉行,安丘外貿(mào)蔬菜將從10月20日左右開始供應(yīng)廣州,一直持續(xù)到亞運(yùn)會結(jié)束。這主要是因?yàn)橐恍﹪疫\(yùn)動員早就到了廣州,這樣做,將充分保證每個(gè)運(yùn)動員一來中國就能吃上優(yōu)質(zhì)安全的蔬菜。(記者毛德春）