????食品價(jià)格的波動(dòng)是市民最關(guān)注的。雖然眼下蔬菜價(jià)格略有下降，不過(guò)，10月曾小幅回落的雞蛋價(jià)格如今又竄到每公斤9元的歷史高位。作為市民必需品，雞蛋價(jià)格直接牽動(dòng)著市民的生活。據(jù)了解，本輪雞蛋價(jià)格上揚(yáng)，與物價(jià)普遍上漲有關(guān)。據(jù)分析，短期內(nèi)雞蛋價(jià)格不會(huì)大幅下降。

????雞蛋價(jià)格再創(chuàng)新高

????近日，市民張女士在市場(chǎng)買雞蛋時(shí)，發(fā)現(xiàn)雞蛋已漲至每公斤9元錢，張女士告訴記者，就在半個(gè)月前她買雞蛋的時(shí)候還是每公斤8.6元錢，一周前，雞蛋的價(jià)格也僅在每公斤8.8元，可眼下雞蛋價(jià)格已經(jīng)漲到了每公斤9元錢，“一公斤大概能有17~18個(gè)雞蛋，如此算來(lái)現(xiàn)在買一個(gè)雞蛋就要近6角錢，在我印象中，雞蛋漲到這么高的價(jià)格還是第一次。 ”

????在團(tuán)島、新貴都、南京路等多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，雞蛋零售價(jià)在每公斤9元，與今年上半年比，漲幅達(dá)50%。據(jù)了解，今年上半年雞蛋價(jià)格每公斤基本穩(wěn)定在6元左右，而下半年價(jià)格波動(dòng)比較明顯，進(jìn)入7月份開便始一路高歌，8月份以后更突破了8元大關(guān)。盡管蛋價(jià)在10月份暫時(shí)止住了上漲的步伐，國(guó)慶節(jié)過(guò)后開始慢慢回落，10月底在8元上下徘徊，但好景不長(zhǎng)，11月份蛋價(jià)又漲了起來(lái)，現(xiàn)在雞蛋價(jià)格為每公斤9元，比20日上漲了近一成。業(yè)主無(wú)奈地告訴記者，最近幾個(gè)月，雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲，“現(xiàn)在我們進(jìn)貨價(jià)都每公斤8元多了，不漲價(jià)賺不到錢！”隨后記者走訪前海利群和家樂(lè)福超市，這里雞蛋價(jià)格在每公斤8.4~8.6元，不少市民在排隊(duì)購(gòu)買。

????價(jià)格短期難以回落

????據(jù)了解，10月份蛋價(jià)的短暫回落主要是節(jié)后市場(chǎng)需求減少造成的。中秋、國(guó)慶節(jié)過(guò)后，食品加工企業(yè)和居民雞蛋消費(fèi)量都呈階段性收縮，短期內(nèi)雞蛋市場(chǎng)整體需求下降。目前雞蛋價(jià)格再度上揚(yáng)，更多的是與物價(jià)上漲有關(guān)。比如玉米等飼料價(jià)格上漲，導(dǎo)致了飼養(yǎng)成本增加，據(jù)我市城陽(yáng)區(qū)河套尚家溝養(yǎng)雞專業(yè)戶劉先生介紹，雞飼料主要是玉米和豆粕，現(xiàn)在玉米每公斤從1.6~1.8元漲到3.2元，豆粕從每公斤3元漲到3.6元，致使雞蛋成本比年初上漲20%左右，另外汽柴油價(jià)格近期上調(diào)，導(dǎo)致運(yùn)輸成本增加，此外人工費(fèi)用也呈上漲趨勢(shì)。在各項(xiàng)成本節(jié)節(jié)攀升的情況下，雞蛋的價(jià)格上漲成了必然。

????隨著11月國(guó)家調(diào)控物價(jià)措施接連出臺(tái)，最近一周，部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格相比一個(gè)月前都出現(xiàn)了不同程度的下跌，尤其是蔬菜價(jià)格，都出現(xiàn)了止?jié)q回跌現(xiàn)象，雞蛋行情也將會(huì)受到一定影響。但現(xiàn)在斷言農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格全面回調(diào)為時(shí)尚早，在很長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)物價(jià)上行壓力依然存在。另外冬季氣溫低、陽(yáng)光弱、日照短，蛋雞自身能量消耗增多，導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降。加之元旦、農(nóng)歷春節(jié)等臨近，雞蛋需求量必將增大，可以預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅下跌趨勢(shì)，但不排除會(huì)有小幅波動(dòng)可能。（記者 李旭超）

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????蔬菜價(jià)格呈回落態(tài)勢(shì)

????昨日記者從青島市商務(wù)局獲悉，據(jù)市商務(wù)局監(jiān)測(cè)，11月26日，撫順路、城陽(yáng)、華中三大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)共交易蔬菜2320噸，比往常日均交易量增加10個(gè)百分點(diǎn)，上市量明顯增長(zhǎng)；蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為2.06元/公斤，為本月最低點(diǎn)，較上周下降3.3個(gè)百分點(diǎn)，價(jià)格呈回落態(tài)勢(shì)。

????日前，市商務(wù)局確定在市區(qū)三大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)建立階段性交易量考核機(jī)制，即鼓勵(lì)支持批發(fā)市場(chǎng)通過(guò)增加交易量的方式來(lái)降低蔬菜價(jià)格。撫順路蔬菜批發(fā)市場(chǎng)率先下調(diào)了入場(chǎng)交易費(fèi)，將從南方運(yùn)菜業(yè)戶的交易手續(xù)費(fèi)從原先5%下調(diào)到3%；對(duì)市場(chǎng)交易量前10名的經(jīng)營(yíng)大戶實(shí)行現(xiàn)金返利；同時(shí)，為市場(chǎng)年經(jīng)營(yíng)額在300萬(wàn)元以上的營(yíng)銷大戶提供優(yōu)先進(jìn)場(chǎng)、提前結(jié)算等一系列措施，調(diào)動(dòng)了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶組織貨源的積極性，當(dāng)日，該市場(chǎng)即比往日增加蔬菜交易量40噸，增幅為8%，通過(guò)增加蔬菜上市量，拉動(dòng)了蔬菜價(jià)格回落。（記者 趙彭）