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人造食品頻現(xiàn)島城 人造雞蛋制作全過程被曝光

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青島新聞網(wǎng) 2010-12-28 11:25:05 QTV—生活在線 現(xiàn)有新聞評論    新聞報(bào)料

 

   【導(dǎo)語】

    新的一周好,我是小路,歡迎收看生活在線,2010年的最后一個(gè)星期了,希望各位努力加油!給這一年劃上一個(gè)圓滿的句號。來看今天的生活在線,

    還是五味俱全,首先是麻辣的,你可能從來沒想過雞蛋也能做麻辣

味的,但是,焦點(diǎn)訪談曝光的人造雞蛋,讓我們的麻辣頭題,就聚焦在了雞蛋上。

    【正文】

    今天,我們在網(wǎng)上進(jìn)行搜索,發(fā)現(xiàn)公開傳授人造雞蛋技術(shù)的公司,廣告依然打得響亮。

    【同期聲】

    男:在操作熟練的情況下,每個(gè)人造蛋的成本5分錢,擁有5個(gè)磨具,人均日產(chǎn)量1500個(gè)以上。

    人造蛋技術(shù)可以加工單黃,雙簧,雞鴨蛋,鵪鶉蛋。

    【同期聲】

    轉(zhuǎn)入視頻:這不就是真雞蛋嗎?假的。這不是假的這是啥???

    【正文】

    低廉的成本,豐厚的回報(bào),母雞還可以下崗休假,神奇的技術(shù),怎么操作呢? 培訓(xùn)人員說,備齊了海藻酸鈉,氯化鈣,硬脂酸,色素,石蠟,等化學(xué)原料之后,只需簡單調(diào)制,雞蛋就能成行??墒牵嘤?xùn)費(fèi)砸上了,卻沒有換來一枚像樣的雞蛋。后經(jīng)專家鑒定,這些公司,只是打著假雞蛋的噱頭,騙取培訓(xùn)費(fèi)??墒?,近年來,各地媒體關(guān)于假雞蛋的報(bào)道就從消停過,從各地媒體的報(bào)道來看,有些,應(yīng)該不是騙取培訓(xùn)費(fèi)這么簡單。

    【同期聲】

    男:2005年,三門峽市的李女士路過某菜市場時(shí),在路邊買的5斤雞蛋,剝開后發(fā)現(xiàn),蛋清不黏稠,蛋黃顏色淡,而且有一股濃濃的化學(xué)藥劑味。后經(jīng)技術(shù)鑒定,是人造假雞蛋。

    2010年,葛洲壩市民在一超市中購到了假雞蛋。當(dāng)?shù)毓ど虉?zhí)法人員對超市貨架雞蛋進(jìn)行封存并作出相應(yīng)處理。

    【正文】

    在所有的報(bào)道當(dāng)中,最具代表性的就是山東鄆城的任某。這位任某,自稱蛋殼之父,雞蛋造假第一人。任某造蛋10年,所收的徒弟遍布全國,造假技術(shù)爐火純青,2009年時(shí),因?yàn)槊襟w曝光,任某主動(dòng)到公安部門自首,一份詳細(xì)的假雞蛋制作流程,于是浮出水面。

    【同期聲】

    男:真雞蛋涂上硅膠做蛋模

    紙和硅膠做出蛋殼

    用給豬打針的舊針管灌“蛋清” 蛋黃。

    【正文】

    與正宗雞蛋不同的是,任某做出的假雞蛋,全部使用化工原料,主料也是海藻酸鈉,蛋殼是用碳酸鈣做的,蛋黃和蛋清則是用海藻酸鈉、明礬、明膠、食用氯化鈣加水、色素等配制而成。現(xiàn)如今,任某是進(jìn)去了,可是誰敢保證沒有第二個(gè)第三個(gè)任某的出現(xiàn)呢?這樣的化學(xué)蛋,又有誰敢吃呢?

    【導(dǎo)語】

    人造雞蛋,體現(xiàn)了科技向上發(fā)展,道德向下滑落,就像諾貝爾發(fā)明炸藥,東西是好東西,你用來做什么,很重要,用這個(gè)做展覽當(dāng)樣品,就像料理店的假飯菜,是好東西,可真賣給人吃,那就是良心大大的壞了。

    而這類人造食品,說起來也已經(jīng)成系列了,今天,記者也特意做了一個(gè)梳理。

    【正文】

    字幕 出場人物(皮鞋牛奶)

    身份揭秘(皮革制品)

    別看幾年前三聚氰胺奶鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng),可比起我來,實(shí)在是小巫見大巫。 皮鞋和牛奶,乍聽起來真是風(fēng)馬牛不相及,可不法商人的卓越智慧讓它們勇敢地結(jié)合了,并生下了我,皮鞋牛奶。

    我的誕生過程其實(shí)很簡單,只要用所謂的人造蛋白代替牛奶中的天然蛋白,再加入足量的水和香精,就把我勾兌出來了。你也許會(huì)問,皮鞋跑哪兒去了?其實(shí),這人造蛋白就是用城市垃圾堆里的破舊皮衣、皮箱、皮鞋,經(jīng)過化學(xué)、生物處理,水解出的皮革中原有的蛋白,不法商人之所以鐘情于我,是因?yàn)槲业睦麧櫛纫幌湔ED谈?-8倍,

    字幕 出場人物(毛發(fā)醬油)

    身份揭秘(人的毛發(fā))

    大伙都知道,我的醬油兄弟們都是由豆子、小麥變成的,可我的來歷有點(diǎn)特殊,我是一種“高科技產(chǎn)物”,簡單點(diǎn)說,就是不用發(fā)酵加工,只要把一種氨基酸粉和水進(jìn)行勾兌,我就橫空出世了。

    聽起來雖然簡單,可這氨基酸粉的來頭可實(shí)在不小,它是用人的毛發(fā)做成的。毛發(fā)里含有豐富的蛋白質(zhì),簡單加工就能提取氨基酸,不法商人們從各地收購毛發(fā),經(jīng)過加工,我們就誕生了。因?yàn)獒勗灬u油的一個(gè)重要檢測指標(biāo),也就是氨基酸里氮的含量,所以氮含量達(dá)標(biāo)的我們,很受不法商人的青睞。

    字幕 出場人物(人造豬血)

    身份揭秘(少量豬血 大量淀粉)

    我的名字雖然也叫豬血,可真正的豬血只有很少很少的一部分,大量的成分是生粉,不過,要讓我看起來像真豬血可要費(fèi)一番功夫:首先,加入工業(yè)用鹽和甲醛使其凝固,然后,再加染色劑染色,等到凝固后,放入大鍋用慢火熬,待豬血成塊后放入浴盆冷卻,切塊后,就是新鮮豬血啦。讓淀粉變粉嫩水淋的我,最大的功臣當(dāng)然就是甲醛和染色劑啦??墒?,這些東西毒性都非常大,我為什么人人喊打,您大概也明白了吧。

    字幕 出場人物(明膠魚翅)

    身份揭秘(化工膠)

    說實(shí)在的,我的出世,實(shí)在是讓一些飯店歡呼雀躍。貨真價(jià)實(shí)的魚翅怎么都得一百多,可如果用我來代替,成本還不到五塊錢,還不賺翻了。別看我價(jià)格便宜,可我的色澤光鮮亮麗,質(zhì)感彈性十足,再澆上厚厚的湯汁,怎么看都是色香味俱全。要問營養(yǎng),呵呵,我就是化工膠提取制成的,主要任務(wù),就是給宴席上長長面子,賺點(diǎn)黑心錢,想要有營養(yǎng)的,您還是吃粉絲吧。

    字幕 出場人物(塑料腸衣)

    身份揭秘(塑料)

    如果您買到煮不爛咬不斷的香腸,沒準(zhǔn)就遇上我了。由于里面包裹著紅紅的豬肉,憑肉眼,您可休想把我分辨出來。自我介紹一下,根據(jù)材料的不同,我們家族可分為聚偏二氯乙烯腸衣和尼龍腸衣,屬于人造腸衣的一種。同屬于人造腸衣的膠原蛋白腸衣可以食用,但是我們不可以。但由于我們的成本低且不容易分辨,所以很受腸衣賣家歡迎。所以,當(dāng)您發(fā)現(xiàn)嘴里的腸衣怎么都嚼不爛,千萬別忘了把我吐出來。

    字幕 出場人物(勾兌葡萄酒)

    身份揭秘(酒精、糖精加香精)

    葡萄酒一定是葡萄做的?你out啦。用酒精、糖精和香精勾兌出來的我們,顏色誘人,香味十足,可每斤不過兩毛錢,貼上100%原汁葡萄酒的牌子,馬上身價(jià)倍增。我還有不少的兄弟姐妹們,最出名的就是勾兌果汁,制作方式如出一轍,色素加香精,不過,由于我們“勾兌家族”可不能長期飲用,因?yàn)檫@些添加劑會(huì)導(dǎo)致肝腎功能的損害,嚴(yán)重的還會(huì)致癌呢。

    字幕 出場人物(勾兌蜂蜜)

    身份揭秘(白糖)

    每年,中國的原蜜產(chǎn)量20多萬噸,而市場上每年賣出的蜂蜜有80多萬噸。剩下的半邊江山,就由我們來扛啦。我們的真實(shí)身份是白糖,可怎樣由白糖變成我們,還是要費(fèi)一番周章。首先,是白糖加水和硫酸進(jìn)行熬制,然后,采取添加增稠劑的方式來增加假蜂蜜的濃度;當(dāng)然,想省事兒的,就直接用糖漿來冒充。遇到特別廉價(jià)的蜂蜜,您可得仔細(xì)看看了。

    【導(dǎo)語】

    三聚氰胺牛奶那年,溫總理說,企業(yè)家的血管里要流著道德的血液,現(xiàn)在看來,很多企業(yè)家,科研工作者沒有這種造血能力,或是因?yàn)樵靸r(jià)昂貴,不愿意造,這就需要體制逼著,用規(guī)章制度逼著,社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期,嚴(yán)管,有時(shí)候比總理說話都有用。


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