????高耀透露，在必勝客全球，必勝客在中國20年積淀出的“歡樂餐廳”模式堪稱絕無僅有，而隨著中國模式的成功，“歡樂餐廳”模式也將向必勝客全球推廣。

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????必勝客中國發(fā)展的4個階段第一階段：

????1990年至1998年 美國翻版

????1990年，必勝客在北京東直門開設第一家中國分店。初入中國，必勝客當時的樣子，完全是美國必勝客“家庭消費”模式的翻版，餐廳里裝著彩色的吊燈，深色的桌椅，體現著位于郊區(qū)的、傳統(tǒng)美國家庭的家居風格，產品也以比薩為主。作為當時的高消費餐飲選擇，消費者們穿戴整齊地走進必勝客，“學習”享用西餐的知識，小心翼翼地拿起刀叉去享用美食。

????第二階段：1998年至2003年

????西式休閑餐飲吸引年輕白領 1998年，上海必勝客旗艦店美羅餐廳開業(yè)，在中國首創(chuàng)“休閑餐飲”。在這一階段，必勝客發(fā)現，中國新誕生的、日益龐大的年輕白領階層，渴望擁有一個“西式、休閑、有品位”的用餐場所?！拔魇叫蓍e餐廳”的經營模式應運而生。產品在比薩之外也更加豐富。

????第三階段：2003年至2010年

????歡樂文化開創(chuàng)先河 2003年，中國第100家必勝客餐廳落戶天津，啟用新招牌“必勝客歡樂餐廳”。歡樂餐廳致力向顧客提供歡樂美食、歡樂環(huán)境、歡樂服務等“更多的歡樂用餐經驗”。此外，每年定期在餐廳內舉辦的“萬圣節(jié)”、“復活節(jié)”等活動，開創(chuàng)向國內介紹西方節(jié)日文化的先河。從“休閑餐廳”轉型為“歡樂餐廳”后，必勝客業(yè)績有了迅猛成長。第四階段：2010年開始 歡樂成為品牌信仰 2010年，必勝客品牌口號從“開心時刻必勝客”升級為“Pizza and More”。必勝客不僅是比薩的代名詞，而且通過契合“歡樂”的營銷方式，強化和顧客之間的“歡樂”式溝通，確保顧客對必勝客的“超乎預期的滿意心理”，讓他們通過在必勝客的“歡樂”享受，記住必勝客的美食及文化。