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李村大集年味足 老式民俗年貨齊全受追捧(圖)

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青島新聞網(wǎng) 2011-01-31 13:01:06 青島日報 現(xiàn)有新聞評論    新聞報料

  在李村大集一個手工刺繡的攤位前,家住市南區(qū)福州路的市民張女士看得非常帶勁兒,“現(xiàn)在年味兒越來越淡了,只有看到這些東西才能找到以前過年的感覺。 ”“刺繡的針4塊錢一套,繃子9塊錢一套,現(xiàn)在年近了,一天能賣個三四十套,”攤主吳大爺今年62歲,干手工刺繡的活兒已經(jīng)三十幾年了。經(jīng)過吳大爺?shù)拇┽樢€,一幅仕女圖便栩栩如生地展現(xiàn)在面前,引得趕集市民紛紛駐足觀看。

  李村大集上的各種民俗年貨都十分搶手。

  在一處卡子攤位前,攤主被購買者圍得水泄不通,卡子形態(tài)各異,有元寶形的、魚形的、花籃形的……“每到春節(jié),我老伴都要給孫子做小金魚、小花卡子吃,這不來大集上買回去給孫子做著吃。 ”一名市民樂呵呵地說。

  在一個挨一個的攤位中,記者發(fā)現(xiàn)了不少賣年糕的。一名四十歲左右的男子腰上系著白色的圍裙,正在麻利地給一位老大爺切年糕品嘗。大爺吃著嵌滿紅棗、熱氣騰騰的年糕,連聲說:“真好吃!稱上一塊! ”大爺說,過年家家都要有年糕,如果自家不蒸,就會上集買,“年糕年糕,一年更比一年高”。

  此外,王哥莊大饅頭、香案、宗譜、春聯(lián)、蠟燭等各種民俗年貨,大集上都能看到,并且十分搶手。

  炒貨升級

  在李村大集上賣了10多年干果的孫大姐告訴記者,“往年都是花生瓜子占大頭,但是今年開心果、松子、腰果等高檔干果價格比去年不但沒漲價反而降價了,因此代替了花生瓜子在市民餐桌上唱主角。 ”孫大姐說,“最近這一個周我每天能賣一百斤開心果,五六十斤松子,”孫大姐說,每年農(nóng)歷的臘月二十五到三十是炒貨銷量最好的時候,常常賣到最后會斷貨。

  正在購買開心果的一位市民告訴記者,過年一家人聚在一起,炒貨是必不可少的。 “開心果、腰果、松子各買了50塊錢的,然后看看孩子喜歡吃什么,再多買點水果、糖果之類的東西。 ”

  碗筷雞魚蘊藏美好企盼

  如今,添置新碗筷等廚房用具的傳統(tǒng),還是在不少人家里延續(xù),在集上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),鍋碗瓢盆等家用品區(qū)域也擠滿了詢價的消費者。

  記者在李村大集一家品種較多的攤位前看到有各式碗筷,碗以素雅的瓷碗為主,筷子以紅色的竹筷為主。攤主張女士告訴記者,因為現(xiàn)在還延續(xù)著“添碗”“添人”的說法,所以很多市民要選購新碗筷,一天下來她能賣2000多元的貨。

  在生禽海鮮區(qū),一些大爺大娘或者大嫂們用筐或編織袋拎了自家散養(yǎng)的笨雞擺在路邊賣,每公斤賣到40元,而且非常搶手。一位姓楚的市民拎著剛買的兩只紅公雞,高興地說:“‘雞’諧音‘吉’,過年嘛,買兩只雞吃,再燉上栗子,圖個大吉大利。 ”因為周圍有水庫的緣故,李村集市上賣大魚的特別多。記者來到鮮活魚市,看到一個個大水具里,盛滿了鮮活的大鯉魚,最大的超過15公斤,一般的也有5公斤左右。據(jù)一名姓張的魚販介紹,過年的時候,人們愛吃大魚,“當然,人們過年買大魚也是圖個吉利,‘年年有余’嘛。 ”樸素的傳統(tǒng)中蘊含著老百姓對生活的美好企盼。

  自制香油現(xiàn)磨現(xiàn)賣

  “老板,給我裝兩斤香油,再給我拿一瓶芝麻醬?!弊咴诖蠹希魂囅阄稉浔嵌鴣?。不少市民正在圍著一個攤位選購香油。門前的一位工人正在把炒熟的芝麻放進榨油機里,忙得不亦樂乎。攤主張永芳告訴記者,他祖上就是做香油的,后來國家允許個體經(jīng)營后,他就干起了賣香油的買賣,在李村大集上已經(jīng)賣了24年的香油。生意做大后,他也淘汰了原來的小手工石磨,用上了現(xiàn)代的榨油機?!伴T口的這臺是國產(chǎn)的,用土法榨油;屋里面的那臺機器是韓國進口的,用國外的辦法榨油,”老張說,雖然方法不一樣,但榨出來的油味道相差并不大。

  “別看這個香油賣22一斤,我可是每次都要到這里買,他們家的油都是現(xiàn)榨的,味道香著呢,”一位市民說,過年吃膩了大魚大肉,買點香油回去調(diào)個涼菜,清爽可口。(賈臻/文 王瑜/圖)


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