對(duì)網(wǎng)友發(fā)布的“在該產(chǎn)品中吃出完整魚(yú)骨”的相關(guān)內(nèi)容，公司稱(chēng)對(duì)此高度重視，立即在內(nèi)部進(jìn)行了自查，但沒(méi)有餐廳接到相關(guān)投訴。由于帖子中沒(méi)有提供餐廳、時(shí)間、地址等具體信息，肯德基表示希望發(fā)帖的網(wǎng)友主動(dòng)聯(lián)系肯德基有限公司，以便公司可以跟蹤調(diào)查。

　　花蟹很貴 回應(yīng)：批量采購(gòu)

　　然而，這份聲明并沒(méi)能平息事態(tài)，肯德基所聲稱(chēng)的“新鮮東海野生純花蟹肉”，更是遭到質(zhì)疑。

　　為此，記者昨日來(lái)到位于上海普陀區(qū)的銅川水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，多家專(zhuān)營(yíng)水產(chǎn)品的批發(fā)門(mén)店表示沒(méi)有花蟹銷(xiāo)售。“花蟹價(jià)格貴，量又少，很難進(jìn)到貨，已經(jīng)斷貨兩天了?！币幻曛鞲嬖V記者。

　　只有少數(shù)幾家門(mén)店有賣(mài)花蟹，但價(jià)格一般在80元/斤～100元/斤，每只6至8兩，平均下來(lái)一只要60元左右，可以說(shuō)是海蟹品種中最貴的之一。

　　據(jù)了解，肯德基的“黃金蟹斗”兩只賣(mài)9.5元，一只賣(mài)6元。對(duì)如此大的價(jià)格懸殊，肯德基方面在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，因?yàn)榭系禄谌珖?guó)擁有3000多家門(mén)店，這是規(guī)模采購(gòu)效應(yīng)帶來(lái)的成本優(yōu)勢(shì)。

　　水產(chǎn)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)：應(yīng)標(biāo)明成分

　　當(dāng)記者拿肯德基 “黃金蟹斗”的照片給眾多水產(chǎn)品批發(fā)商辨認(rèn)時(shí)，竟得到了幾乎一致的回答：“從蟹殼來(lái)看，這絕對(duì)不是花蟹。”

　　記者注意到，花蟹的頭胸甲寬約為長(zhǎng)的兩倍，呈梭形，表面具粗糙的顆粒，頭胸甲前部為深綠色，后部布有黃棕色斑駁。

　　“這看上去像膏蟹或者青蟹?！倍辔坏曛髡J(rèn)為。但據(jù)了解，膏蟹和青蟹的價(jià)格一般在45～50元一斤。

　　上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院教授成永旭介紹，花蟹又叫遠(yuǎn)海梭子蟹，主要分布在福建以及兩廣等地，以南方海域居多，就東海這一帶而言并不多。“花蟹四季都有，但就東海一帶而言，呈現(xiàn)一定的季節(jié)性，一般春季為繁殖的高峰期，年底長(zhǎng)成，繁殖周期是一年?！睋?jù)他估計(jì)，每年花蟹的產(chǎn)量大概2萬(wàn)噸左右。

　　對(duì)9.5元賣(mài)兩只的肯德基“黃金蟹斗”，成永旭表示，這樣的蟹肉就要看純度是多少了?！皣?guó)外現(xiàn)在有對(duì)包括花蟹在內(nèi)的蟹肉的加工升級(jí)，不同部位的肉價(jià)格有所不同，像腿肉那一塊，一磅大概要賣(mài)到50美元，這還是兩年前的價(jià)格?！背捎佬裾J(rèn)為，“像這種 (‘黃金蟹斗’)里面如果是純花蟹蟹肉，和國(guó)外加工蟹肉的價(jià)格比對(duì)，這么便宜是不太可能的?！?/font>