應(yīng)對(duì)之策

    國(guó)產(chǎn)奶粉應(yīng)重塑消費(fèi)者信心

    在今年的全國(guó)“兩會(huì)”上，乳制品安全成為代表、委員們熱議的話(huà)題。全國(guó)人大代表沙振權(quán)建議，國(guó)家食品安全委員會(huì)應(yīng)每月甚至每周公布國(guó)產(chǎn)奶粉專(zhuān)業(yè)評(píng)估報(bào)告，重塑?chē)?guó)民對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心。政協(xié)委員李蓉建議，我國(guó)應(yīng)提升乳業(yè)“門(mén)檻”，要求企業(yè)擁有自己的養(yǎng)殖場(chǎng)，或者對(duì)奶源供應(yīng)、收購(gòu)環(huán)節(jié)有很好的監(jiān)控能力；建立健全添加違法物質(zhì)舉報(bào)監(jiān)測(cè)獎(jiǎng)懲系統(tǒng)，以引導(dǎo)行業(yè)內(nèi)部自律。

    事實(shí)上，相關(guān)部門(mén)已經(jīng)開(kāi)始加強(qiáng)對(duì)乳制品行業(yè)的監(jiān)管力度。近日，國(guó)務(wù)院辦公廳下發(fā)關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全工作的通知，就提升乳品質(zhì)量安全水平提出“高標(biāo)準(zhǔn)”、“嚴(yán)要求”，并強(qiáng)調(diào)企業(yè)要切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。衛(wèi)生部組織有關(guān)部門(mén)和專(zhuān)家，認(rèn)真開(kāi)展乳品標(biāo)準(zhǔn)清查、整合，審查并公布了68項(xiàng)乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)完善了嬰幼兒食品相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

    在接受記者采訪時(shí)，國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)負(fù)責(zé)人的措辭顯得相當(dāng)?shù)驼{(diào)。某國(guó)產(chǎn)奶粉品牌負(fù)責(zé)人向記者表示，現(xiàn)在最好少說(shuō)多做，以持續(xù)的高質(zhì)量產(chǎn)品重塑消費(fèi)者信心。

    經(jīng)營(yíng)著自創(chuàng)奶粉品牌的仇曉偉向記者表示，相對(duì)于強(qiáng)勢(shì)的國(guó)際巨頭，中國(guó)奶粉企業(yè)要形成合力，在奶源管理、市場(chǎng)開(kāi)拓中互相合作，在公關(guān)宣傳上更要全行業(yè)統(tǒng)一思想、一致發(fā)聲，而不是像面對(duì)“三聚氰胺”時(shí)那樣各自為戰(zhàn)。他還建議，國(guó)產(chǎn)品牌應(yīng)該深耕本地市場(chǎng)，“像湖南南山、山西古城等品牌，在本地有很好的基礎(chǔ)，而外國(guó)品牌在向全球擴(kuò)張后，有可能‘水土不服’。如果每個(gè)省都能形成一兩個(gè)強(qiáng)勢(shì)本土品牌，外國(guó)品牌想攻城略地也不會(huì)那么容易?！?/font>