動員大會現(xiàn)場

今天，青島市市南區(qū)召開創(chuàng)建食品安全區(qū)動員大會，力爭通過三年的時間，對全區(qū)食品生產(chǎn)加工、流通和消費環(huán)節(jié)實現(xiàn)全覆蓋、無縫隙、常態(tài)化的食品安全監(jiān)管，食品質(zhì)量安全水平達到全國同類中心城區(qū)前列，實現(xiàn)7個100%的控制指標，初步建成“食品安全區(qū)”。

據(jù)介紹，7個100%的控制指標具體為：全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)100%取得食品生產(chǎn)許可證；全區(qū)食品經(jīng)營企業(yè)（店）對不合格食品100%實行下架、召回、

市南區(qū)將按照“重心下移、屬地管好”原則，在各街道辦事處構(gòu)建食品安全聯(lián)合執(zhí)法體系，辦事處行政主要負責人作為本轄區(qū)食品安全工作第一責任人，相關(guān)負責人具體落實食品安全監(jiān)管工作；工商、質(zhì)監(jiān)、食藥、衛(wèi)生、城管等主責部門，按照“網(wǎng)格劃分、分片包干”的管理模式，確定專人參與辦事處食品安全監(jiān)管工作，服從辦事處統(tǒng)一調(diào)度指揮。各辦事處建立食品安全聯(lián)席會議制度，協(xié)調(diào)解決轄區(qū)內(nèi)食品安全工作中遇到的重點、難點、熱點；每月開展一次聯(lián)合執(zhí)法檢查，查找食品安全工作隱患，及時提出整改意見，使安全隱患消除在萌芽階段，對不符合相關(guān)法律法規(guī)的經(jīng)營行為堅決予以取締。同時，在各社區(qū)配備食品安全專項工作人員，在樓院設立食品安全工作信息員，在社區(qū)食品安全管理網(wǎng)格化內(nèi)，做到有人干事、有事必管、有責必究，建立起“區(qū)、街、社、片、樓”5級聯(lián)動的長效監(jiān)管體系，實現(xiàn)管理重心下移、責任關(guān)口前移的目標，做到監(jiān)管工作“橫到邊、縱到底、無縫隙、全覆蓋”。

市南區(qū)將聘請農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)、餐飲業(yè)、流通業(yè)、公共衛(wèi)生等領(lǐng)域的專家，成立食品安全危害分析與風險評估專家隊伍，建立統(tǒng)一、科學、規(guī)范的評價指標體系，對全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行食品安全信譽度分級評定、分類監(jiān)管，并對評定標準向社會公示。

與此同時，市南區(qū)還將對全區(qū)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行集中排查、登記造冊，建立全區(qū)統(tǒng)一的企業(yè)經(jīng)營信用電子檔案庫，健全食品安全信用征信、信用標準、信用評價、信用信息披露、責任追溯和失信懲戒等相關(guān)配套制度，重點表彰獎勵一批食品安全示范社區(qū)、示范企業(yè)和示范崗位，廣發(fā)宣傳推介誠信企業(yè)，嚴厲懲戒失信行為，加快推進全區(qū)食品安全誠信體系建設步伐，形成優(yōu)勝劣汰的動態(tài)監(jiān)管機制。

為更好地監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務，保障消費者合法權(quán)益，市南區(qū)還將以創(chuàng)建“食品安全示范區(qū)”為契機，大力推進食品安全監(jiān)管工作數(shù)字化建設，在轄區(qū)商場、超市及餐飲業(yè)經(jīng)營單位建立起數(shù)字化食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡體系。

動員大會上，市南區(qū)還為20名特邀食品安全社會監(jiān)督員頒發(fā)了聘書。

簽訂《食品安全責任書》