????根據(jù)市局和分局“亮劍”行動部署，虎山路工商所迅速行動，成立兩個監(jiān)管小組，全面清查走訪轄區(qū)食品經(jīng)營戶，進(jìn)一步提升轄區(qū)內(nèi)食品安經(jīng)營者自律意識，構(gòu)建食品監(jiān)管長效機(jī)制。一是進(jìn)行食品安全宣傳，向食雜店和批發(fā)戶宣傳法制觀念，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險意識；二是建立食品安全自律檔案，幫助食雜店和批發(fā)戶建立健全自律檔案，建立自查制度；三是規(guī)范食品退換貨記錄，逐家逐戶在經(jīng)營場所內(nèi)設(shè)立“不合格食品退市區(qū)”，并制作“食品退（換）貨記錄臺賬”，要求經(jīng)營者逐一登記退換情況；四是規(guī)范食品經(jīng)營戶主體資格，以本次行動為契機(jī)檢查食品經(jīng)營戶食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照、健康證是否過期、是否亮照經(jīng)營，自律制度是否上墻；五是將“亮劍行動”與“大走訪”活動結(jié)合起來，了解轄區(qū)食雜店和批發(fā)戶經(jīng)營中存在的問題和困難，主動為經(jīng)營戶排憂解難。（賈軍韓娟）

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