????青島新聞網(wǎng)5月15日訊 5月15日是第二十屆全國(guó)碘缺乏病日。我市雖地處沿海，但屬外環(huán)境缺碘地區(qū)。2012年我市碘缺乏病監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，居民戶(hù)碘鹽覆蓋率97.97%，合格碘鹽食用率96.25%，食鹽加碘政策執(zhí)行情況良好。衛(wèi)生部門(mén)提醒，沿海地區(qū)的居民需要普及加碘食鹽，以保證居民的碘攝入，進(jìn)一步降低碘缺乏的風(fēng)險(xiǎn)。

????市民不缺碘 孕婦碘營(yíng)養(yǎng)偏低

????我市雖地處沿海，但歷史資料及我市2008年水碘調(diào)查結(jié)果顯示，我市水碘含量中位數(shù)為7.35μg／L，屬外環(huán)境缺碘地區(qū)。

????碘是人類(lèi)不可缺少的一種微量元素，當(dāng)攝入不足時(shí)，機(jī)體會(huì)出現(xiàn)一系列的障礙。包括地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、地方性亞臨床克汀病、胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形等。2012年我市碘缺乏病監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，居民戶(hù)碘鹽覆蓋率97.97%，合格碘鹽食用率96.25%，這表明，我市食鹽加碘政策執(zhí)行情況良好，居民碘攝入量適宜（適宜值100-200μg/L）。但是孕婦碘營(yíng)養(yǎng)處于相對(duì)低水平（適宜值200μg/L）。

????我市自1995年來(lái)執(zhí)行了食鹽加碘消除碘缺乏病政策。青島市疾控中心每年嚴(yán)密監(jiān)測(cè)我市居民的碘鹽食用情況及居民的碘營(yíng)養(yǎng)狀況。尿碘是反映群體碘營(yíng)養(yǎng)的有效指標(biāo)，通常以學(xué)齡（8-10歲）兒童尿碘含量評(píng)價(jià)人群碘營(yíng)養(yǎng)水平。2012年，我市在各區(qū)、市范圍內(nèi)開(kāi)展了8-10歲兒童尿碘監(jiān)測(cè)工作，青島市居民戶(hù)合格碘鹽食用率和尿碘含量中位數(shù)達(dá)到了國(guó)家消除碘缺乏病的標(biāo)準(zhǔn)。

????因此，新婚育齡婦女、孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒和兒童可采用碘油或碘片作為替代或輔助措施，也可以通過(guò)服用含碘保健品和食用海帶、紫菜、貝類(lèi)等富碘食物補(bǔ)碘。

????專(zhuān)家：世世代代食用碘鹽

????不同人群碘的推薦攝入量0-3歲為每人每日50微克；4-10歲為每人每日90微克；11-13歲為每人每日120微克；14歲以上為每人每日150微克；孕婦和哺乳期婦女為每人每日250微克。

????正常成人每日需要的供碘量約為150微克，食鹽是人體的每日所需，符合長(zhǎng)期、微量、日常和方便的原則。人類(lèi)經(jīng)過(guò)近百年的探索和實(shí)踐證明，食鹽加碘具有安全、有效、簡(jiǎn)單、易行、價(jià)廉、能夠長(zhǎng)期堅(jiān)持食用的優(yōu)勢(shì)，成為補(bǔ)碘的最佳途徑。

????衛(wèi)生部門(mén)專(zhuān)家介紹：“目前，我國(guó)雖然實(shí)現(xiàn)了消除碘缺乏病的階段目標(biāo)，但是碘缺乏危害是自然環(huán)境缺碘造成，而自然環(huán)境缺碘狀況是不能改變的。如果我們不食用碘鹽，人們又會(huì)因攝入碘不足而受到碘缺乏危害。為此，我們要世世代代食用碘鹽?！?/p>

????沿海地區(qū)也要食用碘鹽

????2009年，衛(wèi)生部在福建、上海、浙江、遼寧等4省（市）開(kāi)展的沿海地區(qū)居民膳食碘攝入量調(diào)查結(jié)果顯示，海帶、紫菜、海魚(yú)等富碘食物在沿海地區(qū)居民中的食用頻率和食用量都很低，居民膳食碘攝入來(lái)源于這類(lèi)食物所占的比例相應(yīng)很低。

????沿海地區(qū)在未考慮烹調(diào)損失的情況下，膳食中的碘84.2%來(lái)自于加碘食鹽，來(lái)自于各類(lèi)食物的碘僅占13.1% (其中海帶、紫菜和海魚(yú)共占 2.1%)，來(lái)自于飲用水的碘占2.7%。如果食用不加碘食鹽，97%以上的居民碘攝入量低于推薦攝入量，居民碘缺乏的風(fēng)險(xiǎn)很大。因此，沿海地區(qū)的居民也需要普及加碘食鹽，以保證居民的碘攝入，進(jìn)一步降低碘缺乏的風(fēng)險(xiǎn)。

????甲狀腺疾病患者不宜吃碘鹽

????甲狀腺功能亢進(jìn)、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病等患者中的少數(shù)人，因治療需要遵醫(yī)囑可不食用或少食用碘鹽。生活在高碘地區(qū)的居民，他們每天從食物和飲用水中已經(jīng)得到了較高劑量的碘，這部分人群也不宜食用碘鹽。各地應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家規(guī)定，合理增設(shè)不加碘食鹽專(zhuān)柜，方便甲狀腺疾病患者購(gòu)買(mǎi)不加碘食鹽。（記者謝小真）