近日，山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布今年第4期26批次食品不合格情況的通告。

根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餅干、蛋制品、豆制品、糕點、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農產品、蔬菜制品、薯類和膨化食品和水產制品共12大類食品1219批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中青島地區(qū)不合格食品具體情況通告如下：

一、農獸藥殘留超標問題

萊西市利群集團萊西購物廣場有限公司銷售的來自高密河崖趙鳳寶的芹菜，氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東魯健檢測技術服務有限公司。

二、食品添加劑超限量、超范圍使用問題

（一）青島市市北區(qū)青島家樂福商業(yè)有限公司新興店銷售的標稱為青島松源食品有限公司生產的白菜泡菜，經通標標準技術服務（青島）有限公司檢驗發(fā)現，其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。青島松源食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經國家加工食品質量監(jiān)督檢驗中心（山東）復檢后，維持初檢結論。

（二）平度市軍偉調味品店銷售的來自牟成輝的糖蒜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和糖精鈉（以糖精計）均不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。

（三）平度市青島星羅島連鎖超市有限公司平度蘭州路店銷售來自李澤全的艷麗蒜蓉烤腸，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

三、重金屬污染問題

（一）平度市劉照龍新世紀海產品店銷售的螃蟹和蝦虎，鎘（以Cd計）均不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構均為通標標準技術服務（青島）有限公司。

（二）平度市城關姜家疃市場李振波銷售的來自姜家疃水產批發(fā)市場的蝦虎，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。

四、其他化學污染物超標問題

平度市軍偉調味品店銷售的來自日照市安東衛(wèi)海貨城葉軍的魷魚條，N－二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。

對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，生產經營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，立案調查，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。