2024年世界糧食日來臨之際，在中國消費者協(xié)會的指導下，肯德基食物驛站聯(lián)合8家供應鏈伙伴一起籌集余量食物，這是肯德基連續(xù)第三年攜手供應鏈合作伙伴，發(fā)放余量食物禮包。今年，品牌以“余量美味不浪費，自然自在好滋味”為全新口號，將2萬份余量食物禮包在全國逾100座城市通過食物驛站無償贈予亟需幫助的群體。

為進一步增進社會公眾對該公益項目的了解，也為了讓有需求的群體能更便捷地領(lǐng)取到所需食物，近日，在全國諸多肯德基食物驛站的門店，均換上了全新的視覺引導。從餐盤墊紙、到店內(nèi)視覺，簡潔易懂的設計使得消費者能直觀地了解食物驛站的運營模式，以及余量食物的領(lǐng)取方式。

在青島肯德基蘇寧廣場餐廳門口，肯德基食物驛站的“自取冰箱”內(nèi)，每份食物的包裝袋上都貼有鮮明的“食用指引”和“溫馨提示”的標簽，從包裝時間到再加熱食用的注意事項等信息一目了然。

肯德基總經(jīng)理汪濤表示，“自創(chuàng)立肯德基食物驛站模式以來，全國已陸續(xù)開設超850家。多年來肯德基將余量食物無償贈予有需要的人，也連續(xù)3年聯(lián)合合作伙伴在世界糧食日一同籌集余量食物，通過肯德基食物驛站無償發(fā)放，倡導余量食物不浪費，自然自在好滋味。“

倡導余量美味不浪費，連續(xù)三年攜手伙伴愛心送餐

2024世界糧食日之際，肯德基中國再度擴大合作范圍，聯(lián)合圣農(nóng)食品、仙壇、立高、萬威客、蒙牛、千味央廚、安德魯、雪川8家供應鏈伙伴，共同收集余量食物組成2萬份禮包，在100多座城市超160家肯德基食物驛站，無償贈予有需要的人。在山東，肯德基先后在青島、濟南、棗莊三地接力派發(fā)余量食物愛心禮包，希望向全行業(yè)發(fā)起號召，呼吁更多企業(yè)從源頭減少浪費，為環(huán)保事業(yè)貢獻一份力量。

山東肯德基先后在青島、濟南、棗莊三地接力派發(fā)余量食物愛心禮包

在青島肯德基食物驛站蘇寧廣場餐廳，外賣員、保潔員、社區(qū)志愿者、社區(qū)居民等人群聚集在此，領(lǐng)取了這份在世界糧食日來臨之際，特別準備的余量食物愛心禮包。“聽說肯德基的食物驛站可以領(lǐng)取余量食物，回家加熱就能吃，既節(jié)約了糧食，也很方便?！鄙鐓^(qū)的王阿姨開心的說。

領(lǐng)到余量食物愛心禮包的外賣員小王馬上拿出手機和家人分享，“在外面奔波一天，回到家就想趕緊吃上熱乎飯，從肯德基食物驛站領(lǐng)取到的雞塊兒加熱后就能吃，很暖心！”。肯德基工作人員將余量食物愛心禮包遞到社區(qū)志愿者李大爺手中，并細心叮囑食用注意事項。李大爺說，他們這代人最怕浪費糧食，這種余量食物領(lǐng)取的方式真好。

據(jù)了解，2021年青島、濟南引入肯德基食物驛站模式以來，經(jīng)過不斷的摸索和實踐，目前已在全省16個城市落地，全省17家肯德基食物驛站餐廳未來也將共同踐行“余量美味不浪費，自然自在好滋味”的公益使命。

堅守餐飲品牌初心，守護自然自在好滋味

2020年，肯德基品牌以“珍惜糧食、減少浪費”為初衷，結(jié)合自身特點，首創(chuàng)餐飲行業(yè)“食物驛站”公益模式，將店內(nèi)的余量食物免費送給有需要的人。所謂“余量食物“，即已過最佳賞味期但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食物。在肯德基食物驛站，當日產(chǎn)生的余量食物會在收集后統(tǒng)一包裝并貼上食用指引，經(jīng)過冷凍后，不定時、不定量免費發(fā)放，供有需要的人按需領(lǐng)取。其主要受眾群體覆蓋環(huán)衛(wèi)工人、外賣小哥，及餐廳周邊居民。所領(lǐng)取的食物為非即食食品，領(lǐng)取者需自行加熱燒熟并于當天食用，且只可復熱一次。在保障食品安全的前提下，此舉既能向社會弱勢群體傳遞溫暖、提升其生活品質(zhì)，也有助于向全社會普及“余量美味不浪費”的理念，是對肯德基公益“自然自在”可持續(xù)理念的踐行。

經(jīng)過多年探索與優(yōu)化，肯德基食物驛站模式已在全國大面積鋪開，覆蓋城市逾140座，門店數(shù)量超過850家。以善舉傳遞愛心，以善舉踐行環(huán)保公益，肯德基希望食物驛站這種公益模式為更多人所了解，與全社會共同倡行節(jié)約糧食的風氣。未來，肯德基也將繼續(xù)秉承“自然自在”的環(huán)保理念，通過按需生產(chǎn)、包裝減量、節(jié)能降耗、加強廢棄物管理等方式，在各生產(chǎn)環(huán)節(jié)減少浪費的同時，繼續(xù)提升食物驛站模式的影響力，秉承“隨手公益、注重實效、長期主義、多元發(fā)展”公益內(nèi)核吸引更多群體加入環(huán)保事業(yè)，為可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。