梭子蟹是常見(jiàn)的海蟹，肉肥味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，很受消費(fèi)者歡迎。我國(guó)很多地區(qū)都產(chǎn)梭子蟹，下面一起來(lái)了解國(guó)內(nèi)出名的梭子蟹產(chǎn)地。

1.舟山梭子蟹

舟山位于東海之濱，是國(guó)內(nèi)的最大的漁場(chǎng)之一。舟山梭子蟹具有個(gè)頭肥大、體質(zhì)豐滿，最大可達(dá)一斤左右。肉質(zhì)潔白細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和脂肪含量豐富等特點(diǎn)。

2.東港梭子蟹

丹東的東港地處黃海之濱，河海交匯、餌料充足，加上水溫低，所產(chǎn)的梭子蟹個(gè)頭非常大，口感鮮甜，是國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的梭子蟹產(chǎn)區(qū)。東港梭子蟹不僅產(chǎn)量高，而且體型碩大而豐滿、色澤鮮艷無(wú)黑斑，具有海鮮特有的鮮腥氣味，而沒(méi)有其它的雜味。

3.萊州梭子蟹

萊州梭子蟹產(chǎn)自山東省的萊州市，屬于當(dāng)?shù)刂奶禺a(chǎn)之一，有“中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”的榮譽(yù)稱號(hào)。萊州擁有百里海岸線，海水澄清、沙灘綿延，非常適合梭子蟹的生長(zhǎng)。所產(chǎn)梭子蟹體型健碩、肉質(zhì)細(xì)嫩、殼薄色正、肉色潔白而肥滿，膏似凝脂，口感鮮美，特別是兩鉗狀螯足部位的肉，甜味十足，是“蟹中極品”。

4.北戴河梭子蟹

北戴河出產(chǎn)的梭子蟹，由于生活在渤海灣優(yōu)越環(huán)境，因此個(gè)頭很大，加上渤海灣海水含鹽度不是太高，出產(chǎn)的梭子蟹除了鮮以外還略帶一點(diǎn)河蟹的香，口感上非常有特點(diǎn)。

5.青島梭子蟹

青島梭子蟹自古以來(lái)就十分出名，深得廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。青島梭子蟹與其它地方的普通梭子蟹相比，具有產(chǎn)量高、肉質(zhì)鮮嫩緊實(shí)、鮮美等特點(diǎn)。

6.大連梭子蟹

大連位于遼東半島的最南端，黃海和渤海在此地交匯，大連梭子蟹雖然產(chǎn)量不高，因此市場(chǎng)售價(jià)不低，口感非常不錯(cuò)。