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新華社北京８月１０日專電（記者杜宇）國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局最新公布的抽查結(jié)果顯示，含乳飲料產(chǎn)品抽樣合格率不到八成。
質(zhì)檢總局近期對(duì)含乳飲料產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督抽查，共抽查了石家莊、濟(jì)南、青島、長(zhǎng)沙、重慶、太原、西
安、上海、哈爾濱、北京等１０個(gè)城市４０家企業(yè)的４０種產(chǎn)品，合格２９種，產(chǎn)品抽樣合格率為７２.５％。
抽查發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題主要是：部分企業(yè)不按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，造成產(chǎn)品的蛋白質(zhì)、脂肪等理化指標(biāo)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求。蛋白質(zhì)、脂肪是衡量含乳飲料營(yíng)養(yǎng)成分的重要指標(biāo)。強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，含乳飲料中蛋白質(zhì)、脂肪的含量應(yīng)分別不低于０.７％和１％，而有的產(chǎn)品這兩項(xiàng)指標(biāo)的實(shí)際檢測(cè)值均不足規(guī)定值的５０％。
部分產(chǎn)品微生物指標(biāo)嚴(yán)重超標(biāo)。強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)霉菌和酵母菌等衛(wèi)生指標(biāo)有嚴(yán)格限定，抽查中發(fā)現(xiàn)有２種產(chǎn)品這兩項(xiàng)指標(biāo)高出標(biāo)準(zhǔn)約５至１０倍。
部分產(chǎn)品檢測(cè)出防腐劑苯甲酸。強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定防腐劑苯甲酸不得使用在含乳飲料或乳酸菌飲料類產(chǎn)品中。因?yàn)殚L(zhǎng)期食用苯甲酸含量高的食品，可能會(huì)引起人體腸道中微生物的失衡。
個(gè)別企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)簽不符合強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，產(chǎn)品名稱沒(méi)有反映出產(chǎn)品的真實(shí)屬性。如有的企業(yè)產(chǎn)品名稱只寫(xiě)“酸牛奶”，而其真實(shí)名稱應(yīng)為“酸牛奶飲料”。
鏈接：質(zhì)檢總局公布含乳飲料產(chǎn)品質(zhì)量“紅黑榜”
新華社北京８月１０日專電（記者杜宇）
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局最新公布的抽查結(jié)果顯示，６家含乳飲料企業(yè)因其產(chǎn)品質(zhì)量較好入“紅榜”，而另６家企業(yè)被列入“黑榜”。
“紅榜”企業(yè)及其產(chǎn)品名單是：
濟(jì)南佳寶乳業(yè)有限公司“佳寶”巧克力奶乳飲料
內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司“伊利”優(yōu)酸乳飲料
西安銀橋股份有限公司“銀橋”冰爽酸牛奶飲品（草莓味）
福建長(zhǎng)富乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司“長(zhǎng)富”美酸乳飲品
四川菊樂(lè)食品有限公司“菊樂(lè)”酸奶露乳酸飲料
重慶市天友乳業(yè)股份有限公司乳品二廠“天友”多樂(lè)乳酸菌飲料
“黑榜”企業(yè)及其產(chǎn)品名單是：
太原市好營(yíng)養(yǎng)食品有限公司“好營(yíng)養(yǎng)”酸奶乳飲料
石家莊佳凝乳業(yè)研究所“佳凝乳業(yè)（JN）”低糖高鈣酸奶飲品
太原萬(wàn)柏林雙株飲料廠“雙株乳品”高鈣酸奶乳酸菌飲料
焦作市米奇食品飲料有限公司“蒙奇奧”高鈣低脂純鮮牛奶乳飲料
石家莊市玉峰冷飲食品有限公司“玉峰”博士奶含乳飲品
哈爾濱雪樂(lè)飲品有限公司“神龍”澳洲特濃酸牛奶飲料。
特約編輯：LUCKY
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