????9種食品可抗流感

????（一）酸奶。酸奶中含有益生菌，保護(hù)腸道，避免致病細(xì)菌的產(chǎn)生。

????（二）紅薯。增強(qiáng)皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員，是人體抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。

????（三）茶。哈佛大學(xué)的免疫學(xué)者發(fā)現(xiàn)，連續(xù)兩周每天喝5杯紅茶的人其體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感。喝綠茶也

????（四）雞湯。雞肉在烹飪過(guò)程中釋放出來(lái)的半胱氨酸與治療支氣管炎的藥物乙酰半胱氨酸非常相似，有鹽分的雞湯可以減輕痰多的癥狀，因?yàn)樗c咳嗽藥的成分很像。燉雞湯時(shí)加些洋蔥和大蒜，可讓效果更顯著。

????（五）牛肉。鋅在飲食中非常重要，它可以促進(jìn)血液白細(xì)胞的生長(zhǎng)，進(jìn)而幫助人體防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)。

????（六）大蒜。建議每天生吃兩瓣蒜，并在烹飪菜肴時(shí)加入一些大蒜末。

????（七）燕麥和大麥。食用燕麥和大麥，可以增強(qiáng)免疫力，加速傷口愈合。

????（八）魚(yú)和貝類。補(bǔ)充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數(shù)量，進(jìn)而幫助清理體內(nèi)的流感病毒。硒主要來(lái)源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚(yú)類如大西洋鮭魚(yú)能夠幫助血液產(chǎn)生大量的抗流感細(xì)胞，也有助于提高人體免疫力。

????（九） 蘑菇。吃蘑菇可以促進(jìn)白細(xì)胞的產(chǎn)生和活動(dòng)，讓它們更具防范性。